燃烧吧，烤串！
吃烤串不如做烤串，生火是烧烤的第一步，也是最难的一步，其中最大的难度不是点火，而是如何把碳烧的很均匀，找不到黑炭才算最后一步，再把炭火铺平，才能上烤串，别看步骤简单，烟熏火燎的滋味不是所有人都能抗的住的。火候不到位，往往是碳烧程度不到位！
