这道湖南大学用橙子做得黑暗料理,该从哪里下嘴?
当大多数高校的学生还在抱怨食堂菜色寥寥无几,每天吃饭都只是为了生存的时候,湖南大学的学生想说,我们吃饭都谈不上生存,肯本就是挑战!
据网友微博爆料,继草莓红烧肉、橘子烧排骨、菠萝炒鸡和蓝瘦香菇之后,闲不住的湖南大学二食堂又推出了奇葩菜式“橙市套路深”,结果瞬间走红网络。
对此,食堂师傅还附上了具体做法。话不多说,就让我们先来一探究竟。
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首先,先把橙子果肉挖空。
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接着讲底部装填上肉。
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然后把鸡蛋整个打在上面。
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最后上锅蒸熟。
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如此,一道橙子焖肉就完成了。后来经同学改良,名叫【橙市套路深】。
尽管一些人觉得这些是黑暗料理,怀疑能不能吃,但是更多的网友却评论说,至少食堂的厨师们都用心良苦,花费了很多心思。而且挖掉的果肉还可以用来烧排骨,真真是做到了不浪费粮食。
不过,鹿雨在这想跟大家谈论的是,这种工艺的做法,早在170多年前,就有了先例。
那时候,人们将柑橘的果肉挖出,将云南普洱填充其内,让陈皮与云南普洱完善结合,二者的功效相得益彰,既保存了普洱减肥降压抗衰老的好处,又保留了陈皮理气健脾、疏肝润肺、健胃止咳的特点,也是因为如此,创造出的柑普茶才一直流传至今。
所以,最后鹿雨想说,厨师们也不是随便瞎搞,还是有些依据可循哒,只是到底味道如何,鹿雨就不清楚了,动手能力超高的小伙伴不妨可以自己做来试试。