动图：这个漂亮的彩色“玻璃碗”，它其实是糖做的

一个多彩的玻璃工艺碗？

其实，它是用糖和气球做成的~

制作方法说起来也很简单，只需要把糖、葡萄糖浆和一点水配成的混合物加热到150℃，让它充分溶解，变成均匀透明的热糖浆，然后调个色，浇到气球上：

等它晾凉硬化，就可以去掉气球，用美美的糖碗装上甜点啦~

是不是很棒？

等等，事情没那么简单！

其实，还有一个很重要的注意事项：不要吹气，而是给气球充满水。

相比融化的巧克力，热糖浆的温度还是太高了，直接倒上去可能气球直接就烫坏了。所以要通过气球里的水来帮助降温。另外作者表示，还要涂一点油来防粘（按理说油应该也会弄破气球，不过少来一点应该暂时没事），气球也不能充得太满。

还可以随性地加上各种不同颜色的糖浆，制造多彩的效果。

十分艺术~

舍不得吃了_(:з」∠)_

来源：https://www.howtocookthat.net/public_html/candy-sugar-balloon-bowls/

在原链接可以看到具体的配方~