土豆淀粉含量高，易有饱腹感，所以可以当做减肥期间的食物。土豆一般用来做菜，今天换个吃法。
土豆去皮。
一个就够了，擦丝。
加葱花盐少量水和面粉。电饼铛加热，放油。
煎成两面金黄。
最早吃到土豆饼是朋友的母亲做的。也不知道是不是有“别人家的饭香”的因素存在。初次吃到土豆饼真的是惊艳到了。对朋友有这样会做饭的母亲很是羡慕，并且成了朋友家的常客。
不过现在再做起来，再也没有了当初的念想。
