我来吃个午饭而已,你同我演了出《食神》
在杨箕地铁口的蒲·拾陆我在月初的时候写过一回,内容是给大家分享了他家的活造刺身。
然后我就差不多半个月没敢去光顾了,一来怕人太多,二来怕鱼太少。
哪怕是自己想吃了,也是偷偷找中午时间来,吃个LUNCH咯。跟几个朋友匆匆地来了,吃完就匆匆地走,挥一挥衣袖,还是要记得埋单!
说好的只是来吃个Set Lunch,结果我还是忍不住败家了……
鬼叫个鹅肝雪糕只是卖¥38,忍唔住好奇想试下嘛……佢地故意将D鹅肝雪到硬晒,入口好冰,不过会在口里慢慢融化,然后你就好似吃雪糕咁,关键系低温状态下的鹅肝其实你吃几块都唔会觉得腻的。噱头嘢,不过我都几接受。
赤贝刺身 嗱~呢个就真系要推荐下啦。¥68/两食,贝肉自然是刺身,新鲜的赤贝,肉质爽甜,少少芥末酱油,带起D鲜味。四片刚刚够喉,就算你仲想食,都HOLD下先,因为……
仲有一大煲石锅海鲜粥等紧你!师傅把赤贝的裙边配搭鲜鱿鱼、鲜虾给你煲海鲜粥,吃完其实都几饱噶,而且呢度干净卫生,海鲜石锅粥点睇都好过我们平时宵夜果D砂锅粥囖……唯一不满就是呢间嘢开到晚上10点,无宵夜!
另外:象拔蚌刺身都可以做两食,都系¥68
日式双层米芝牛 我当时睇菜牌嘅时候,觉得好得意嘅名,百思不得其解,所以决定要点来试试,上来之后发现原来是个饭!
米(米饭)
芝(芝士)
牛(牛肉饼)
我问个服务员:点解会叫呢个名嘅?
服务员答:老板话在日本有一款用米饭做的汉堡,里面夹着是芝士牛肉和蔬菜,他觉得好好吃,所以就……
明白,看着这个饭,我想到了M记的早晨全餐,其实就是麦香猪柳蛋的拆解版。不过还配了咖喱汁,荷包蛋,青菜,腌萝卜,寿司姜;随餐附:小吃、咸菜、味噌汤,同埋水果。然后卖¥32蚊!
自家制叉烧饭 好一个中日合璧!其实这饭还有一个名字叫……
黯然销魂饭
师傅将日式嘅叉烧淋上了粤式的老娘叉烧汁,配上了经典的荷包蛋,让我无法不想到了当年《食神》的这个画面……
如果我系老细,我就将个饭用鸡公碗装啦!
另一个问题:老细到底心中有多痛,才会在自己间日本料理卖这个饭???
火焰三帝饭 蟹棒、三文鱼、左口鱼三种最具人气嘅刺身鱼淋上调制过的丘比酱,然后用火枪烤炙,好香,蟹棒特别好吃。这个饭其实到咗天冷应该会更受欢迎!
鹅肝海鲜石锅饭 饭好好吃!足料,而且热辣,又够干身,好似这两天落雨天,我会更加推荐佢,不过上面的鹅肝就有少少尴尬,我总觉得这种裹粉炸的做法有点浪费,我更宁愿是把它煎香,放系饭面,佢出油可以让饭粒吸收掉,甚至把它捣烂捞埋落D饭度一起吃可能味道会更佳。
寿司套餐 五贯寿司分别是:玻璃虾、熟虾、醋鲭鱼、三文鱼、章红鱼,配搭五枚小卷,还要在搭多碗乌冬面,在量上绝对够饱!至于那五款寿司里,我最推荐的是醋鲭鱼。我唔记得有无同各位讲过,这家店的醋鲭鱼是自己腌的,特别好吃,所以我每次来都吃!
至于其它几款的味道……(这份又不是我点的!)我不过是“不小心”吃了朋(zi)友(ji)不(zui)爱吃的那块,我还要继续吃我的米芝牛……
蒲记炸寿司 把紫苏、金针菇、鳗鱼裹了饭拿去炸!吉列做法的加州卷,我好喜欢的是鳗鱼和紫苏的配搭,这个味型非常有识别度,而金针菇是用来增加口感的,三者的配搭再加上外面脆脆的口感,比较适合年轻人喜欢吃香口嘢的性格。
火焰左口鱼寿司这个好多地方都有,纯粹我想食,让它出下镜,如果非要说这里的过人之处,就是左口鱼是新鲜活杀的,无入过雪柜,口感和油香会更出众一点。而且今天系间嘢寿司6.5折最后一日,抵食阿嘛!(其实这个才是重点!)
MiniKiss球寿司二代 原版有16颗装同埋7粒装两个版本,而二代成咗6粒,只有一个版本。从石板摆盘变成了串烧模式!好似日本动画片里面果D下午茶的团子,又有D香港笃鱼蛋的感觉,分别是左口、三文鱼、墨鱼、熟虾、金枪、章红,各有特色,而且球寿司烧完之后的感觉好得意,完全颠覆了你任何食寿司的方式同感觉!
食完饭,整番个椰子冻就完美啦!估唔到连蒲拾陆都跟潮流做埋椰子冻!据服务员介绍,他们卖的都係当日生产当日销售,每日做嘅数量有限,所以想食嘅话就真系要睇运气啦!
一打开椰子壳,里面例牌有一层厚厚嘅透明椰浆啫喱,食到下面係奶白色嘅椰奶果冻。两种唔同口感同味道嘅果冻,其实都几过瘾,唯一的意见就系只椰子都几大下,建议两个人share一只。
好啦,吃饱,最后在废话多两句,讲讲感受。
其实作为一家日本料理,我对佢嘅午市套餐还是蛮接受的,因为佢唔会把日料做到好“日”,反而有D似茶餐厅feel的出品(人家老板本身就是做茶餐厅起家的)。就以今天吃的几款出品来说,一个礼拜吃三餐左右的频率其实可以接受。关键系佢套餐人均30+而已!性价比高啊嘛!
噢,系啦,之前一直做紧嘅寿司6.5折今天最后一日,结束啦!
我问个收银嘅服务员“咁,9月份有D乜嘢优惠啊?”
收银:“成为我们的会员,继续享受寿司6.5折”
我:“咁点先可以成为会员啊?系唔系要消费满几多先可以啊?”
收银:“唔系啊,免费成为会员的”
我:“…………”
蒲拾陆 关西料理
地址:越秀区中山一路44-46号首层(杨箕站D出口,梅东路与中山一路交界,汉庭酒店对面)
电话:020-37686081
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