哈喇子直流~~单身狗的盛宴啊！

单身君们是否还在为自己的孤独而忧伤呢？

但是阿美要说，单身并不是忧伤，那是一种选择。因为今天阿美就要为大家推荐一款比你们还孤独的美味菜肴。这道菜会让你们发现孤独原来可以这么美。

话说，这绝对是单身君必须掌握的新技能！话不多说，开始教学！阿美保证大家随到随学！包教包会！

秘诀

下面公布这道菜成功的秘诀！买到一块龙利鱼！怎么样？学会了吧！

龙利鱼肉质鲜嫩还没刺！完全没有腥味可以做成任何味道！不管怎么煎蒸烤煮炸肉质都基本没有变化！！！价格还不贵！！！！！！完全就是生物进化史上的奇迹有木有！！！！

食材

步骤

Step 1

买到一块龙利鱼~~将龙利鱼解冻，沥干多余的水分

Step 2

均匀的撒上一层意大利混合香草碎

Step 3

揉一揉静止十五分钟（或者任何你想调味的香料都可以，或者不揉也可以）（有些混合香草碎是含有海盐的，不管含没含，这步都可以不用加盐）

Step 4

热锅，锅内加一小块黄油，待黄油融化

Step 5

中小火下腌渍好的鱼（煎两分钟以上再翻面，因为龙利鱼不怕旧煎，但是容易被锅铲碰碎）

Step 6

待龙利鱼两面均略呈金黄色后（大约需要十分钟的时间），倒入少许白葡萄酒，呲啦一声就可以了，捞出装盘即可食用时可根据个人口味撒上现磨黑胡椒、海盐（个人真心觉得不用放盐的）

Step 7

对，您要是勤快，还可以顺着纹路切大片摆盘，特装X的样子呢~~~等我有空了来装一个更新菜谱图

Step 8

大家可以个人口味随意腌渍龙利鱼，我还试过用红葡萄酒腌渍，味道是好，就是呢……鱼变成蓝绿蓝绿的了……

小贴士

好了，今天的完美教学结束了

你学会了没有？

孤独的美食家们！

PS : 感谢美丽的厨娘阿布

菜谱来源：下厨房的阿布

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