来自全国第二大县----且末的甜蜜味道

您知道全国面积第二大县是哪里吗？它就是新疆且末县。且末位于新疆维吾尔自治区南部，塔里木盆地东南缘，它南倚昆仑、北临塔克拉玛干大漠、东入阳关、西去葱岭，全县总面积14.025万平方公里，相当于近4个海南省的面积。

在这块辽阔的土地上，气候干旱少雨，日照充足，昼夜温差大，具有得天独厚的水土光热资源优势。且末红枣生长在原生态沙质土壤中，引昆仑山纯净雪水浇灌，天然无公害栽培，全年长达243天的无霜期，使且末红枣成熟时间更加充裕。从而造就了全国公认的最优良的红枣生产基地之一，也使且末成为新疆最早获农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心联合认证的“全国绿色食品原料（红枣）标准化基地”。

“且末红枣”果皮呈红色、紫红色，色泽鲜艳有光泽，果形饱满，皮薄肉厚，肉质细腻，甘甜醇厚，富含多种营养成份。在全国和疆内外多个展会上，且末红枣先后荣获全国绿色食品博览会一等奖、新疆林果产品（广州）交易会优秀产品奖等20余项荣誉。2014年，且末县被中国经济林协会命名为“中国红枣之乡”，现新疆的“中国红枣之乡”仅有且末和若羌县。

自2002年起，且末大力推动红枣产业发展，历经13年。如今，且末县红枣种植面积达18.6万亩，其中挂果面积16万亩。且末主栽品种之一的灰枣也是枣中干鲜兼用优良品种，果实中大，鲜果外形丰满美观，果皮深红发亮有光泽，干果果肉富有弹性，肉质紧密，耐挤压，肉核易分离。

且末另一个红枣主栽品种赞皇金丝大枣是枣中名贵品种，主要特点是果个大、核小皮薄肉厚，鲜食肉脆味美，甜酸可口，半干时掰开可拉出金色糖丝，故称金丝大枣，干枣甜软粘绵，回味悠长，耐藏耐运。

且末红枣浑然天成，有机、绿色、无污染，是纯天然保健食品，其“且末玉枣”“西玉红枣”“国色红”等品牌，深受国内外客户的青睐。

且末红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的功能；现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。红枣富含维生素和氨基酸，有“天然维生素丸”的美誉，能提高人体免疫力，具有滋阴补阳、补血之功效。