活驴身上取肉来食用，这种有“创意”的吃法是谁发明的？

太监们可能是一群有生活情趣的人，但如鲁迅先生在《坟•寡妇主义》中说：“中国历代的宦官，那冷酷险狠，都超出常人许多倍。”



南宋洪迈的志怪小说《夷坚志》中也记述有官员韩缜从活驴身上取肠子烹食的故事。相比之下明朝太监更加残忍。他们吃驴肉，“皆活取其肉，有肉尽而未死者，冤楚之状，令人不忍见闻。”这种残忍的吃法在贵族阶层相当流行



明代活剐驴肉的吃法并没有随着明朝的灭亡，太监权力的式微而销声匿迹。清代，这种吃法流向了民间。
清朝钱泳在《履园丛话》中记述，陕西太原城南有一以烹驴闻名的酒馆，老板将驴子的腿绑在地上的四根木桩上，以横木固定驴的头尾，滚水浇湿驴身，毛刮净，顾客想吃哪部分自选，选好了由伙计快刀割下，烹炒上桌。乾隆四十六年，官府查封了这个酒馆，酒馆的老板被斩首，伙计被充军。此时，这家酒馆已经存在了十几年。



吃活驴身上的肉是要遭报应的。纪晓岚的《阅微草堂笔记》记述的屠户许方从活驴身上取肉来卖，手段和山西酒馆伙计相同。活剐驴子或是吃活驴身上剐下来的肉是要遭因果报应的，许方后来浑身溃烂，哀嚎了四十多天才在痛苦中死去，形如他杀过的驴子。