当前位置: 时代头条 > 正文

三十年真材实料炖品老字号

勉记炖品

其实文明路这里要说名气最大的还是相隔几步路远的达杨,排队买的人也很多。而勉记则显得低调~店面细细,有个十几层的蒸笼,炖品都从这里出炉。门口摆开的折叠桌椅,坐着不少叹着炖汤的公公婆婆。

三十年真材实料炖品老字号

老板说,要适应老广州的舌头,噱头都是假的,料足才会甜。据说,炖品几十年如一日,家传独门的汤胆正是秘诀所在~分配给不同炖品,可以让汤汁更加温补不上火,正适合广州现在这种时凉时热的转季天气。而根据不同的肉料,炖汤从几块到二十几快都有交易,连椰子肉都能全部挖来吃掉的椰子炖鸡点击率最高。

三十年真材实料炖品老字号三十年真材实料炖品老字号

清澈见底的汤水,肉料上少量块状飘絮,营养蛋白溢出,盅汤就够靓啦~汤水分成清补类、大补类、平补类、补血类,一目了然~五指毛桃炖龙骨祛风湿祛肝火;鸡骨草炖猪横利和土伏苓瘦肉炖龟都清热解毒祛湿;红萝卜瘦肉炖蝎子清热毒;花旗参炖水鱼滋阴养颜;合桃巴戟杞子炖猪腰补腰补肾;猫爪草元肉炖猪展清热止牙痛。

三十年真材实料炖品老字号三十年真材实料炖品老字号三十年真材实料炖品老字号三十年真材实料炖品老字号

推荐:祖师椰、虫草花炖鸡、淮杞炖乌鸡、瘦肉炖蝎子、花旗参炖水鱼

环境:一个十几层的大蒸笼在门口,店面很小,要在摆出来人行道上的桌椅吃

服务:老板和员工对待客人就好像隔离邻舍一样,好亲切。

交通:乘搭公交到文明路站下或乘公交到北京路站,步行到~

综合:一家有30年历史的老炖品店,有份华丽的低调,炖品用心,诚意十足。

最新文章

取消
扫码支持 支付码