这个全国样板不简单，除了山青水秀，还有很多苛刻条件！

建德山清水秀、气候温润，这一湾17℃的新安江水，孕育了建德特有的生态有机农业。最近建德又获得了国家有机产品认证示范区的称号，有机茶叶、有机土鸡、铁皮石斛、香榧等农业产品，也是建德农产品中香美可口、营养俱佳的珍品。

有机茶——建德市被誉为中国有机茶之乡

如果你在4月去建德的茶园，可以见到采茶工身背小竹篓，穿行于茶树之间，动作轻快，手指在茶树枝叶间飞舞，采摘嫩芽。看茶农杀青、摇青、炒茶，顺带现场品一杯。

11月可以见到村民用文火慢慢炒熟脱壳的山茶籽，伴随着阵阵撞击声，一股山茶油香味远远飘来，被挤榨的油胚饼便流出一缕缕山茶油。

建德市被誉为中国有机茶之乡。早在唐代，陆羽《茶经》“八茶之出”中记述了全国八大茶区。其中写到：“浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州（即建德）、歙州下，润州、苏州又下。”在新安江、寿昌江及兰江两岸可以见到大批茶树，目前主要有千岛银珍、建德苞茶、新安江白茶等品种。

有机果蔬——一年四季都有的果蔬采摘游

如果你在6月去建德，可以喝一杯蓝莓汁，欣赏坡地起伏、两汪水塘映过天光云影、蓝莓树四下排开，诗意的田园，湛蓝的天空，清凉的微风。

冬春采草莓，初夏尝桑果、枇杷、杨梅、桃子、蓝莓、西瓜，深夏吃蜜梨、蜜瓜、葡萄、莲子，秋天摘桔子，冬天嚼甘蔗……在建德可以吃到这么多的有机果蔬，更有一年四季的果蔬采摘游等着你哟。

有机冬笋——农家特有的竹笋大宴

如果你在12月去建德，就可以上竹山、进竹林、体验挖竹笋！可以尝一尝农家特有的竹笋大宴，有咸肉冬笋煲、火腿冬笋粥、笋丁烩鸡块、笋丝炒腌菜等等。

当然，土鸡也不能错过，土鸡常年在茶园地里放养，吃虫，吃草。

有机中药——山地资源丰富、温光水等气候条件适宜

如果你在11月去建德，就可以在村民的家中或合作社的大棚里亲眼见证收获西红花（藏红花）花丝的时刻。若是11月份至来年5月份到建德，便可以亲自参与采收仿野生种植的中华九大仙草之首铁皮石斛的场景（铁皮石斛的茎杆、花、叶子都可以生吃哦，多汁，甜甜哒）。

建德市山地资源丰富、温光水等气候条件适宜种植中药材。目前，人工种植的中药材主要有西红花、铁皮石斛、黄栀、杭白菊、玫瑰花、黄精、玉竹、三叶青、薄荷、元胡等。

有机坚果——各种坚果资源丰富

如果你在10月去建德，就可以上山寻找板栗林，吃鲜嫩可口、清脆无比的生板栗。

在大库湾山区生长着的香榧松脆、香醇、壳薄、肉满，目前建德已经建了不少香榧园。