东莞这个立冬热到30℃!我得赶紧打个边炉降降温
时间过得还真快,一不小心昨天就立冬了!对传统节气认知水平还是相当一般的小编,忍不住百了个度...
立冬是农历二十四节气之一,也是汉族传统节日之一;立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。
就上网一秒找图的时间,满屏尽是寒冬雪花飘,然而身处东莞的编辑部却丝毫感受不到一丁冷,难道是我们肌肤毛孔感受温度的方式有点问题?我不服气,我选择相信天气预报!
接近30℃,什么鬼?
热lun死吖!不好意思,我只是觉得这里应该有粗口罢了!30℃高温还敢说冬天来了?人家北方娃早穿棉袄抱火炉了,好的,广东的朋友们要注意身体,小心别中暑了吖!
另外插播一下,据说周一夜间有弱冷空气影响,气温略有下降(估计东莞也就凉辣么一丢丢罢了)。
万万没想到这里的冬天竟离我们如此忽远忽近!为了让大家更有过节氛围,小编贴心为大家罗列了一大波即将在寒冬出产的“莞式美味”,相信东莞仔女对他们一点都不陌生,有你喜欢吃的吗?
寒冬莞式美味
东莞腊味饭
必吃指数:★★★★★
北风一起,东莞D师奶就开始制作腊肠腊肉了!提前准备好,够吃一个冬季了!
冬天一定少不了腊味饭,加些少糯米进去煲,确实是东莞一个地道的冬季菜式!
“借”番薯(煨番薯)
必吃指数:★★★★☆
细细个就喜欢自己用泥搭一个炉,将番薯或者鸡蛋等放进去烤!借着火的热气和乐趣,冬天似乎不是特别冷了!
或者去街边小贩那里买个烤红薯,冬天边吃边上学,比暖水袋还要好用哦!
广式煲仔饭
必吃指数:★★★★★
其实煲仔饭无论边个季节都适合,但冬天吃就别有一番风味。尤其摆入东莞风味的“腊肠”、“腊肉”。哇!东莞风味十足的煲仔饭简直让你冬天“暖粒粒”。
独有的“沙煲”煮出来的米饭干身又带有香脆的锅巴,最适合冬天吃了,顶肚又增加热量!
咸丸
必吃指数:★★★★☆
东莞仔女熟悉不过的“咸丸”,虽然在年轻人的心目中褒贬不一,但是阿妈一到冬天就尤其爱煮!尤其是冬至、或者除夕夜。
小编一直吃到的咸丸都是有糯米粉丸、冬菇、蚝豉、鱼饼、菜、鸡等!十足一个大杂烩。
羊肉
必吃指数:★★★★★
一向听阿妈讲冬天与羊肉是最配的,羊肉温补又暖胃。而且独特的”骚味“也是让喜爱羊肉的童鞋欲罢不能!推荐:支竹焖羊肉。
据说喝一碗羊肉汤,晚上睡觉可以少盖一张被子。
禾虫
必吃指数:★★★☆☆
虽然禾虫有点恶心,但有胆量吃过的吃货都知道它的美味(可惜小编却一直不敢尝试),据说还是很有营养价值的呢!
假如想尝试又一直不敢试的,可以先从酥炸的下手,可能会比较容易摆进口。
打边炉
必吃指数:★★★★★
东莞仔冬天少不了打边炉啦!贪图一大群人坐一起涮下涮下,那种筷子在滚水中打架的感觉,其实很赞!
肥牛、牛丸、各种菇类······总之边炉和冬天是超级配的。
蛇
必吃指数:★★★☆☆
虽然蛇是很可怕的动物,但是不得不说,冬天吃蛇是非常补的,食用有益滋补健身,识补的东莞佬都知道!
椰子炖鸡
必吃指数:★★★★☆
味道很鲜美而且营养价值很高的冬季必吃炖汤,男女老少都适宜!
炖萝卜汤
必吃指数:★★★★☆
冬天的白萝卜特别鲜美,阿妈都会买来炖排骨或者大骨汤。有提高免疫力的功效,想不做“药罐子”的记得叫啊妈煲多点。
虽然寒冬还没来
但感觉冬天都要吃这10样东西了
你准备好脂肪迎接美好冬天未啊