来看美味糕团，安抚南方人受伤的心

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北方冬雪连连，炸出了一群名为「下雪天比雪好玩」的生物，他们是生活在温山绿水间的南方人，也是见到雪就会发狂的“好奇宝宝”。

还在嘲笑比雪还好玩的南方人吗？大意了，你一定没见过南方风姿胜雪的糕团！（是的，在下一个堂堂北方“汉子”，就因为糕团，想放弃雪景了…）

糕团 两个字，在我这个北方人耳中听起来便有一种专属南方的精致秀气，只在口中咀嚼这两个字便可以感受到一股清甜的滋味，令人向往。

江南人嗜甜，对于甜点有着天然的喜爱，且讲究甜而不腻，糯而不粘。因而糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔。

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苏式船点

船点最早是达官贵人们在花船上边听曲观景，边品茗乐时垫饥用的。不求饱肚，只求色香味形的赏心悦目。其特点便是颜色五彩缤纷，各种形象栩栩如生，高超手艺博得满堂喝彩。

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艾草团

“艾草团”又称青团，是中国南方部分地区清明时节的寒食名点，外皮多为糯米粉与浆麦草汁或是青艾汁混合而成，甜糯清香。

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龙须酥

龙须酥是安徽，江浙一带的特产，以麦芽糖、小麦精粉等为原料，经过七道程序拉丝而成。外观像被千条洁白的银丝包裹而成，口感绵软清甜，入口即化，后传入宫廷成为宫廷甜点。据说因其外观别具一格，被当时执政的明正德特皇帝赐名为“龙须酥”。

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条头糕

“条头糕”是以糯米粉为原料，卷上豆沙，再揉成长条，揉时还要保证“三光”，即手光，碗光，面光，最后用桂花末点缀。本是轻巧的简单的造型，经此点缀便多出了几分江南旖旎的多情之感。

一代代技术超群的手艺人在传承着属于南方精美糕团的记忆，但许多老师傅也在无奈的叹息，外来甜品似乎总比传统的糕点更讨人们的欢心。

对此，我想说：如此美好的糕点要是失去踪迹，北方人也不能答应啊！

惊悉今天是 感恩节

在这个可以光明正大说谢谢的日子

感谢有你

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