像芈月公主一样做个快乐的杂食者

在热播的《芈月传》中楚国公主芈月，由于从小被预言为霸星受到楚威后的打压，生活的很艰难。天降降大任于斯人也，芈月从小吃尽苦头，被赶出皇宫去为父王守墓，身处荒郊野外，小芈月什么都吃，山间采蘑菇下河摸鱼，摘各种野果，常吃各种野菜，以至于她熟悉很多野生草药的属性，在紧急情况下芈月随手摸来的草药救了皇帝的宠妃郑袖；而在被禁足食物中毒时，大口吃着从泥土中挖出的野茯苓来解毒保住性命。

从小缺衣少食，什么都吃的芈月公主，身体健壮，思维敏捷、勇敢坚强。与此形成鲜明对比的是在皇宫中锦衣玉食，精心养着的嫡公主芈姝却身体娇弱，常生病。可见，不一定要有很好的物质条件，吃的杂点，身体一样可以健健康康。世界卫生组织对世界上最长寿的100位老人进行了长期跟踪研究，发现长寿者具有三个特点：杂食、乐观、勤奋。吃种类多样的食物对人体的健康影响很大，食物多样化才能给人体提供均衡全面的营养。

我国的《中国居民膳食指南》中对国人的膳食营养有十条指导意见，第一条就是：食物多样化。这个“多样化”如何去量化它呢？营养师建议我们每日吃进的食物数量到达20-30种，才算达到了“多样化”的标准，食物种类越多越好种属越远越好，我的每日饮食也在不断追求这个目标，在不断“杂食”的过程中有如下心得：1.每日主食要杂，不要天天都吃大米或小麦，我的主食常吃粥，会放进3-4种物，2-3种豆类，有时还会放进地瓜紫薯等一同煮，主食保持在6-8种。2.每日吃五色蔬果，水果蔬菜种类和颜色上常变换。3.常常吃点鱼和贝类。4.每天牛奶、鸡蛋几乎都有。5.肉类鸡肉吃的稍微多些，猪肉渐渐少了，牛羊肉偶尔吃。说实话，如果不很用心去吃，30种有点困难，但每天接近20种还是不成问题。

所谓的杂食，不仅要有“数”，也要有“量”，每一类食物吃多少重量? 这也是对我们膳食结构的一个很好的反思，很多时候，我们常常纠结于某种食物多有营养，而忽视了自己长期的膳食结构，也就是每日各种食物的重量和热量的比例，这个也同等重要。

所以吃得杂一点，粗一点，我们会健康一点，长寿一些。有些人可能不愿意，就比如芈姝公主的姑姑玳瑁，在公主出嫁秦国的路上要吃粗糙的杂粮饼干充饥，就被玳瑁姑姑称为“粗劣的食物是卑贱的人才吃的”，对于这种忍着饥饿，也要去区分食物贵贱的人，一定会受到教训的。