涨见识，黎巴嫩人吃什么？

好像很少听说黎巴嫩人吃什么，来涨涨见识吧！一共十种~

1、惊为天人的鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥最大的出口国是以色列，它可能是约旦的特产，也有可能是叙利亚的特产，总之，黎巴嫩人爱吃它。通常把它拿来与扁面包搭配着吃。它富含铁和维他命C。

2、塔布勒沙拉

这个沙拉是真的起源于黎巴嫩，主要由干小麦碎与切碎的香芹、薄荷、番茄及洋葱等混合，并适量加入食盐、柠檬汁、橄榄油等搅拌而成。相信我，味道很奇怪很奇怪。

3、葡萄叶包饭

这个和中国的荷叶包饭很像，不过是迷你版，里面装的也是肉和米饭。

4、希腊式酸奶酱

可以用羊奶或牛奶制作，蘸皮塔饼吃。

5、黎巴嫩炸肉末小麦片丸子（Kibbeh）

Kibbeh是地中海沿岸地区常见的食物，也是黎巴嫩、叙利亚、巴拉斯坦和伊拉克等国家的传统菜肴，由碎肉混合香料沾粉油炸成肉丸，但是不同地区的kibbeh，在做法和食材选用上还是不竟相同。

6、夏瓦尔玛馅饼（shawarma）

外形像三明治一样，里面包着羊肉、鸡肉、火鸡肉、牛肉等各种肉类以及一些蔬菜，如生菜、番茄、黄瓜等。

7、烤牛肉、羊肉肉馅（Kafta）

8、土耳其海鲜饭（Sayadiyah）

把煎好的海鲜和洋葱与米饭一同煮制而成。

9、肉饭砂锅（Maklouba）

米饭在黎巴嫩美食中占有很高的地位。这种米饭砂锅可以是荤的也可以是素的，可以只放茄子和土豆也可以加入各种肉类。感觉有点像手抓饭嘛。

10、果仁蜜饼

有馅儿的像饺子一样的糕点，里面会包上开心果、杏仁和枣。

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