震惊了!有格调有创意!海口醉好的创意美食竟然都在这里!
小编微信:haikou1
摄影 / 阿翔君 编辑 / 黄小米
吃货的幸福是什么?
在海口的暖冬,置身于有格调的西餐厅
约上几个小伙伴
来上一杯咖啡,点一份原汁原味的牛排
再来一份极品鹅肝
小吃拼盘、意粉、虾多士
海鲜炒饭、樱花球、奶酪布丁、提拉米苏……
有了这些,吃货的人生才能圆满。
在海口
真的有这样一家餐厅
能让身为吃货的你,幸福感爆棚哦!
浪漫的格调环境
Romantic
餐厅主体以大面积的落地玻璃为主,空间更为开阔,浪漫的幔布很配合餐厅优雅的气氛,让人感觉更加舒适惬意。创意吊灯及其他富有设计感的小灯,为这优雅格调的环境增添了时尚的元素。
超强的设计感,给人视觉上的完美享受,巧妙的设计,不落俗套的装潢,让两层楼错落有致,浪漫至极。老船木的桌椅、粗矿的火山岩、暖意盎然的灯光、精心装饰的吧台无一不透露着浪漫的爱意。
坐在这里悠闲的品味他们家的创意菜和甜品,呼吸着刚出炉牛扒的诱人香味。
听着驻场歌手的怀旧情歌,足以让人流连忘返。
平时还能点歌的哟~当然也能一展歌喉
全世界各地30种啤酒任你选择
口感滑嫩的扒类
Steak
黑椒酱烧土豪大T骨
他们家使用的是澳洲进口牛扒,肉质纹理漂亮、清晰,在烤制时充分地锁住了牛肉的水分,使其口感瘦而不柴,满口肉香。
这么好的牛肉无需腌制,在250℃的火山岩上直接烤制,能保证完美地发挥肉质的鲜美。就连牛扒上岩石的痕迹在烤熟时也变得非常诱人。
牛肉表层的油脂渗出,外面焦黄,里面汁水丰富、而且还有一股特有的香味。
先不蘸任何酱汁,试试牛扒的原味,吃起来满口爆浆,令人口齿留香!直呼过瘾!
再淋上特制的黑椒汁,伴着香气飘来。黑椒汁刺激到舌尖的味蕾,烘托了牛肉的鲜美层次,横断面的肌肉纤维中呈现滋润的红色,咬起来肉质的厚实鲜嫩,不小心会被超美味的口感惊艳到。
澳洲顶级西冷牛扒
最高级的牛扒之一,这种高级食材,煎至3或5成熟就是一道美味,舌尖会品尝到一种丰腴的快感。
顶级西冷的油脂花纹分布非常均匀,加上在岩石上煎过的痕迹,整体看起来非常漂亮。
切下一块,能感觉到汁水到刀尖喷薄,而且肉质的纹理层次十分分明。
吃起来口感滑嫩,油花嫩筋的部位又非常有劲道,这种结合起来简直就是一种超级享受!
除了顶级牛扒之外,他们家还提供种类繁多的美味,包括经典的前菜、清新的海鲜意大利面、健康的时令沙律、美味的海鲜,新颖独特的创意菜品还有精致美味的甜品。
香醇细滑的冻鹅肝
Goose Liver
冻鹅肝配着干冰的仙气卖相非常华丽,下层垫着色彩丰富的多种蔬菜,让鹅肝整体看上去更加诱人。
冻鹅肝的做法恰巧的保留了食材最好的味道,吃起来软嫩甘香,幼滑细腻的鹅肝划过舌尖,像热恋中的热吻令人心醉不已。
鹅肝有一股特别诱人的香味,这种香味很难用文字说得清楚,只有身在其中才知道它的美妙。它入口即化的口感与香味,渐渐地植入了味蕾的每一个细胞。
幸福绽放的创意菜
Input Title
凯蒂华一品鱼煲
黑色的砂锅下藏着让人欲罢不能的美食!刚打开锅盖,鱼肉的鲜香就扑鼻而来。
用材是毫不吝啬的一整条鱼!好大一锅!加入大蒜、香菜、大葱、生姜等调料,让鱼肉毫无腥味、尝起来都非常紧实,每一块都是真爱。
鱼肉每一个块肌理的层次都十分明显,非常容易就用筷子剔出来。
砂锅文火焖煮出来的鱼肉完美保留了鱼肉的原汁原味。对于很多女孩子来说,滑嫩鲜美的鱼腩是她们的至爱。
特种火凤凰
炸至金黄色的凤凰已经非常具有诱惑力,散发着诱人的香味。
被服务员温柔淋上点燃的伏特加,如凤凰涅槃一般,火蓝色的火焰如莲花般迅速绽放,强烈视觉冲击给人无限的惊喜!
你心中爱的火苗在这一刻是否也会被点燃?
被火焰历练过的鸡肉,香味更加浓郁!皮色金黄吃起来非常香脆,而鸡肉的鲜嫩又完美的被保留了下来。
蘸上秘制的甜酸酱,首先尝到是酱料蓬勃的甜、酸、辣,然后随之而来是鸡肉的软嫩香滑,渐渐的酱料甜甜的味道会留在舌头,连绵不绝。
Input Title
虾多士
面包片首先要烤得芳香四溢、柔软劲道。铺上满满的芝士和鲜虾球后,再进行烘烤。这时候出来的虾多士既有芝士嫩滑的口感,又有面包浓郁的芳香!
加上随时在嘴里蹦蹦跳跳的虾球,吃起来甜丝丝、香喷喷,感觉把幸福都吃到肚子里了。
川辣海鲜意粉
这又是一道创新的菜品,加入四川地道辣椒的意大利面口感更加丰富,吃起来让人印象深刻。
意面弹牙有嚼劲,搭配这辣椒酱恰如其分,随着辣味在唇齿间的攀升,伴着清脆可口的虾仁鲜味,口腔里也演绎了一场“妙不可言”!
海鲜炒饭
看起来就是用料十足的一道菜,都是满满的虾球和香菇。
用勺子尝上一口,顿时感到香菇浓郁的香味!而且去了背线的虾球口感更加清脆。关键是米饭粒粒分明但又不干巴巴,可见火候把握得极好!丰富的海鲜极大程度的提升了米饭的鲜味,配上特制的萝卜干,这道海鲜炒饭完美极了!
惊艳的暖心甜点
Dessert
在MM的眼中,甜品才是她们一生的挚爱,甜而不腻的幸福有种爱情的愉悦感。
巧克力心太软
爱情的图形,巧妙的工艺,爆浆的巧克力内陷,诱惑无比!
细腻的巧克力酱在舌尖融化开来,美妙的浓香满溢在口中!要的就是这种软嫩!感觉心里被注入了一种快感,也许那是叫做多巴胺的感受。
樱花球
樱花球简直就是视觉和味觉上的双重享受,食材是日本进口的食用樱花,在晶莹剔透的“果冻中还能看到樱花的绽放的样子,浅尝一口,有一种樱花清新的味道。
搭配上大厨亲手调制的蓝莓酱和蜂蜜,又别有一番风味,每一口都是难忘的味觉享受。
奶酪布丁
不得不说,它的造型非常吸引人。一个精致的玻璃蛋,然后你会怀疑,这真的是布丁?经过冷藏后的布丁清爽香滑,非常好吃。一小勺都是难以忘怀的回味!最爱的是鸡蛋、牛奶以及奶酪混合而成的润滑口感,有一种甜蜜的愉悦涌上心田。
鸭子是可以吃的哟
提拉米苏
这次见到的提拉米苏既然是一个巨大的巧克力球!再次被惊艳到!
还需要用轻巧的锤子敲破外壳。
吃起来的口感清甜、绵密、细滑、又不甜腻,还有一股淡淡的香草味。在不知觉中,女神的内心已经被Ta俘获……还愣着干吗?这是表白的最佳时机。
在这样浪漫的环境下品尝一道极品佳肴
本身就是一件美事
无论是牛扒、创意菜、还是甜点
都让你不得不承认
幸福,原本就很简单
如所有的美味融合在舌尖
盘绕在味蕾
最后在心头甜腻
浪漫店名
骑楼1896时尚餐吧
店面地址
新港/长堤路
水巷口旅游集散广场一楼(水巷口公交站)
联系电话
0898-31395666
0898-31655981
到店消费出示本图文赠送
虾多士一份(小) 或 奶酪鱼一条
活动时间
2015年12月15日-2016年01月15日
活动时段
11:00-01:00
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