美食圈特别策划：一人一个圣诞结
从情人节到圣诞节，越来越多的西方节日被我们过成了一种习惯。在现代如此快节奏的生活中，在这个雾霾重重的萧条深冬，通宵打折的商场和享用不尽的美食的确有着不可抗拒的魔力。一人一个圣诞结，一千个人就有一千种平安夜。一个人的孤独盛宴也好，小情侣的温馨依偎也罢，甚至一群人的不羁狂欢……或许，归根结底，“生活不易，善待自己”才是所有节日的永恒主题。
美食圈编辑部 特别策划
圈儿（咖啡馆店长）
@郑州
圈儿是生在紫荆山、长在紫荆山的郑州姑娘，从小到大基本没怎么出过金水区，用她自己的话说“金水河方圆1公里内就是我二十多年来的活动范围了。”圈儿的家在人民路丹尼斯附近，给她留下最深刻印象的是99年的时候郑州突然特别“兴”过圣诞节，人丹特意架起空中轨道，麋鹿拉着小车，白胡子的圣诞老人坐在上头呼呼呼跑起来。
后来上了高中，有了能攒得起来的零用钱，商场逢平安夜打折，圈儿一放学就跟同学一起百米冲刺去人丹买耐克鞋。那时候还流行集硬币买平安果，问24个不同姓氏的人要1毛硬币，还得不能是“赵钱孙李周吴郑王”这种常见姓氏。费了老鼻子劲集齐2块4，然后兜着24个1毛硬币去水果摊买一个苹果。圈儿说：“现在想起来觉得挺2的，24个1毛硬币，水果摊阿姨都快疯了……”
木子（厨具商）
@郑州
98年从老家到郑州，做了小20年厨具生意，从“小木”做成了“木总”。他最常挂在嘴边的一句话是：“小商贩是没有周末的，节假日也没有。”木总自认是个传统的人，对圣诞节没啥感觉，基本不会特意过，也没什么心思借机改善伙食。
“吃的就跟平时一样啊。然后睡前一杯酒，就当喝汤了。”除非有朋友硬要约，否则也不会特意赶着节日出门凑热闹。聊起自己与圣诞节的故事，他说：“我就记得一次圣诞节，晚上下班了，有个客人急要什么货，我坐公交车给他送，电台放着莫文蔚的那首《盛夏的果实》。外面可冷，我坐过站了。”
李阿姨（退休职工）
@郑州
在郑州生活了五十多年，李阿姨对于那些时下流行的国外玩意儿，一向是敬而远之。面对满大街的圣诞树、圣诞歌，李阿姨感到很不解：“我真的搞不懂，人家外国人的节日咱们干吗要这么积极。根本不了解人家的节日文化习俗却要上赶着凑热闹，也没听说哪个国家对咱们的春节这么重视的。”李阿姨觉得，像圣诞节、情人节这种西方节日，对中国人来说其实就是给“买买买”找个借口。“都说现在的传统节日氛围越来越淡，我觉得和大家过于在意这些洋节日是有点关系的。什么时候我们能把这种过洋节的热情放到传统节日上，就好了。”
老王（公务员）
@北京
现在，大部分人听到“圣诞节”的反应无非分两种：一是“又到圣诞节了，咱们去哪儿吃一顿？”二是“又到圣诞节了，哪家商场又打折了？”但在老王心里，圣诞节的定义远没有这么“肤浅”。从上大学到如今工作，老王已在北京度过了六个年头。除了春节会回趟家，剩下大大小小的节日都是在北京度过的。
关于圣诞节，老王有两次印象深刻的记忆。一次是大学期间的某个平安夜，老王的和好友顶着寒风，跑到王府井的东堂参加了一场礼拜：“那是我第一次参加礼拜。朋友是基督徒，我因为好奇也就陪着去了。礼拜是外国牧师主持的，在场有不少外国人，大家先是祷告，然后唱颂歌，庄严而神圣。”另一次是去年圣诞前听了一场古典音乐会。大气磅礴的交响乐为老王开启了新世界的大门，用她的话形容：“我就是从那个时候开始爱上古典音乐的。”
Alu（广告人）
@上海
Alu是土生土长的上海囡囡，从小到大对圣诞节的印象就是各个商家搞促销，每个大型商场门口都会有一颗很高的圣诞树，各种品牌各种折扣，通宵不打烊，让大家都来不眠不休地买买买。Alu说，圣诞节毕竟是西洋节日，也不会“地地为为”（上海方言，即“特地”）出去吃大餐：第一，天太冷；第二，人太多；第三，爸爸说人多的地方不要去！
不过有意思的是，Alu的爷爷奶奶倒是每年平安夜都会去德大西菜社“约会”，虽早已是老夫老妻，却每年一度、风雨无阻。说起德大，那绝对是当之无愧的海派西餐老字号。多少老上海的初恋都是从德大开始的，多少上海小夫妻都在德大里“轧过朋友”，多少上海小囡都是在德大第一次学会“左手拿叉、右手拿刀”。 具有百年历史的德大西菜社，在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆。Alu的爷爷奶奶也是在这里相识相恋、相伴相知，携手共度悠悠数十年。腓力牛排、色拉和罗宋汤是德大的“老三样”，也是Alu爷爷奶奶每年平安夜的固定菜单，用奶奶的话说：能吃出“老早的味道”。
老崔（记者）
@深圳
老崔是西安人，大学毕业后南下闯荡，扎根深圳香港。或许很多人都会认为，沿海城市过圣诞节这种西方节日一定很嗨吧！可是老崔却并不这么觉得。他印象最深刻的圣诞节还停留在90年代末的西安，那会儿年轻人很流行过圣诞，一到平安夜，满大街都是人，戴着红色圣诞帽，拿着各种造型的氢气球、小圣诞树灯饰还有镜糕之类的西安传统小吃遛马路。
老崔……不，那时候还是小崔，就跟大学同学一起随着这样熙熙攘攘的人群一起涌去教堂，听教父布道、唱诗班唱圣歌，现在想起来真是温馨又肃穆。在老崔的认知里，“圣诞是只适合北方的节日，大雪纷飞才有穿着棉袄的圣诞老人。深圳香港这种地方，没有那个气候条件，大家都穿着短袖，过圣诞真的挺牵强。”另一方面，从古都西安来到现代化港口城市，两厢对比也让老崔深有感触：太物质的城市，情趣就少很多。深圳和香港的圣诞，除了教堂，基本就是商家活动。“满是高楼大厦的城市，也没什么感觉啦。得有那种老房子、风雪夜的地方才有那个平安夜的氛围。
Sara（自由职业）
@加拿大
2012年的秋天，Sara告别故乡郑州，独自一人前往加拿大。异国求学虽然不易，但苦乐掺半的生活中自然也有许多值得珍藏的美好记忆，感受异国的节日气氛便是其中之一。“我刚到那里不久就迎来了复活节。复活节一过圣诞的序幕便正式开启了。”Sara回忆说，那时几乎所有的商场超市都开始出售种类繁多的圣诞装饰，各家各户也都提前一个月在自家庭院或者门前装饰起圣诞彩灯，整个城市都沉浸在节日的氛围里。“我们住的房子前有一个大院子，房东很早就在院子中央放置了大大小小的灯饰，其中一个麋鹿造型的我最喜欢。每当黑夜降临，所有的灯都会点亮，持续整晚，那时就会觉得圣诞节的脚步越来越近了。”
到了平安夜，按照传统习俗，自然是要吃火鸡。Sara却和伙伴们一起“别出心裁”地包起了饺子：“中国人嘛，在团聚的日子里总是要吃一顿饺子的。虽然身处国外，但一颗中国胃却是一辈子也改不了的。我们还给房东一家送去了一些，他们吃完后的评价简直不要太高！”Sara说，在加拿大尽管只生活了一年，但有幸遇到许多善良的人一路相伴。万家团圆的日子里，因为有他们的在身边便也不再孤单。
万姑娘（全职妈妈）
@澳大利亚
一提起在澳洲的生活，万姑娘总有讲不完的故事。在悉尼生活了三年多，不仅顺利地拿到学位，还遇见了生命里的那个他，如今两人的爱情结晶也已会咿呀学语了。这次趁着圣诞假期回国，一方面是探望父母，更重要的是为了避暑。“每年的12月到2月都是澳洲最热的时候，有时气温甚至会达到40度左右。身为一个东北人，我真是无比想念国内的冬天。”万姑娘说，在悉尼过第一个圣诞节的时候，心里是有点“别扭”的：“以前的印象里圣诞节都是在冬天。到了澳洲，我才知道因为南北半球季节的颠倒，澳洲人永远只能在炎炎夏日里庆祝圣诞。走在大街上，你可能随时会看到一个穿着短袖体恤或者沙滩裤的圣诞老人。”
除了一些常见的打折促销，点亮圣诞树等节日活动，悉尼的圣诞节还保留着一些独有习俗：“每年圣诞期间，市中心商场的橱窗里都会用人偶展示出《圣经》里的故事场景，每一扇橱窗里的都不一样。到了晚上，圣玛丽大教堂，市政厅等建筑还会有3D灯光秀，特别美。”万姑娘说她早已喜欢上了夏日的圣诞节：“虽然少了皑皑白雪，但南半球的圣诞独有的热情氛围是任何一个人都无法抵挡的。”
现代科技的迅速发展，缩小了地球上的时空距离，日益频繁的国际交往把地球变成了“地球村”，整个地球就如同是茫茫宇宙中的一个小村落。文化的碰撞与交融自然在所难免——也未见得是一件坏事。中国人过圣诞节，外国人过春节，大家其乐融融皆大欢喜。总之，在繁忙的年末，以圣诞节的名义，抓住名正言顺给自己的心灵放个假的绝好时机，用疯狂购物和饕享美食来犒劳自己一年辛苦——何乐而不为呢？