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2016做个讲究人，从这6家局气的老炮儿餐厅开始

有老炮儿的地方就有江湖... ...

管虎的《老炮儿》里，浓郁的京腔京韵，犀利幽默的京骂，充满局气的胡同光影，馆子里溢出的香，共同展现出真实的老北京。老炮儿里的江湖气息，不仅传递出那个年代的规矩，更是一种局气的人情味。说起来老炮儿们并不讲究吃喝，但总能在馆子里遇见，他们过得既不丰富，也不红火，可就是在这些单调中，他们却能找出乐趣，活出滋味来。今天就和大家说道说道，这6间最局气的老炮儿式餐厅。

1｜局气餐厅

四合院的厚重不失气韵，内庭装潢的别有意境，是局气给所有人的初步印象。从庭院处的鸟笼、八仙桌，前厅等位区的四合院上方格局，到大厅的残垣断壁古城墙，胡同巷子老北京门牌号，再到唱戏班的台子和文房烤鸭的挂架，甚至到餐桌上点菜的翻牌子尽显老北京的范儿。不得不佩服店家的良苦用心，让每个角落都有老北京的不拘一格，集富丽堂皇于一身的外表，内里是老炮儿们的京味，你吃的不止是饭，更是种文化。

地址：西城区半步桥街14号

2016做个讲究人，从这6家局气的老炮儿餐厅开始

2｜兔爷

虽然兔爷听着不太像个老炮儿的名字，但是这家的讲究程度绝对满足老炮儿的需求，也就是所谓的规矩体面。老北京的装修风格古色古香，就餐私密性较高，也能让人吃的愉悦也酣畅。推荐两道菜，桃花虾酥脆美味，如若油腻可以蘸着调料吃。山楂老酒烧肉肥而不腻，过瘾万分，酒香果香交融时，让人唇齿陶醉。

地址：朝阳区慈云寺北里209号楼远洋未来汇购物中心F座1层

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3｜聚宝源

提起北京风味的传统涮肉火锅店，那必然无法避开北京正宗回民们最热衷的涮肉火锅店，他们的牛、羊肉不但鲜嫩，而且羊肉毫无膻味，各种菜式保留了最传统的清真风味，用料精细，做工考究，对于我们普通的消费者，它绝对是一个物美价廉的好选择。从前老炮儿们聚会必备的冬日小聚场所，吃着自己制作的炭火铜锅，涮上鲜嫩的羊肉，身暖心更暖。

地址：牛街西里商业1号楼5-2号

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4｜大槐树烤肉

来过这里的朋友都对这老北京烤肉味道念念不忘，质朴得如同几十年前家门口小聚的馆子，在如今过度包装的店里，大槐树可谓是如同烤肉渗出的那股香气，散发着浓浓人情。还有鸡蛋炸馒头片儿，炸虾片儿，味道熟悉得如同儿时的味道，配着老式的餐厅环境，听成耳边熟悉的京片子，您就知道这里为什么我要给您推荐。无论是夏天的傍晚，还是冬天中午暖阳下或是在雪后，来到这里，都能让您吃的舒心。

地址：东城区美术馆东街23号(美术馆路口西北角)

2016做个讲究人，从这6家局气的老炮儿餐厅开始

5｜悦宾饭馆

作为中国首家个体餐馆，悦宾自1980年在翠花胡同43号开业之后，就将老炮儿时代的江湖气遗留到了今天。饭馆面积不大，但在如今日新月异的北京，也难得一见如旧时那般，价格实惠味道实在的馆子。蒜泥肘子，锅塌豆腐，面筋白菜，糖醋排骨……这些名字，听着便有种亲切感，吃着足够踏实。

地址：东城区翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)

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6｜羊大仙

“鲜”字怎么写？鱼+羊，可见鱼和羊肉的组合可以缔造出世间极品的鲜味，海鲜则是鲜的代表，蒸这种最能够保证原汁原味的做法，辅以海鲜汁入汤，便能达到羊肉和海鲜的完美结合，达到极致“鲜”的美味搭配。羊大仙将一个极致，做到了升华。每日青岛海味空运，对食材和品质极其讲究。老板是个有这强烈内蒙古情结的青岛汉子，在内蒙古有他的青春，有他的回忆，有他割舍不下的情感。一个是生身的故土，一个是有着青春回忆和亲密朋友的地方，把这两个地方的特产结合在一起也是一份情愫。在这里吃饭，舌尖感触到的，是一种怀旧式的老炮儿情怀。

地址：东城区金宝街六号-8(鄂尔多斯艾力东侧200米路南)

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