麻糍的做法 美味麻糍在家做

麻糍是日常生活中常见的一种美味，它的味道非常鲜美，营养也很丰富，多吃麻糍能够提高人体的免疫力，那么大家知道麻糍的做法吗?麻糍怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下麻糍的吃法吧。

麻糍味道鲜美，而且老少皆宜，很适合居家食用，下面大家就一起来看看如何制作出美味的麻糍吧。

做法一

用料

糯米粉适量、水适量、红糖。

做法

1.糯米粉+水用勺子拌拌。

2.差不多水和粉均匀后用手揉成团，糯米粉比面粉好揉多了哈哈，把面团摊成薄饼状放入平底锅刷点油小火煎，一面煎金黄翻一面煎。

3.好后拿出撒上红糖，卷一卷，切段OK!!!超简单有木有!炒鸡香啊。

做法二

用料

糯米、黑芝麻、白糖少许。

做法

1.泡了一夜的糯米。

2.蒸好的糯米饭，炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合，蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。

3.揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖。

4.裹上芝麻糖即可享用。

做法三

用料

糯米粉300克、熟猪油100克、黑芝麻50克、猪油50克、红糖50克、白糖50克、桂花适量。

做法

1、准备好一个铁皮圈模具。

2、备好红糖、白糖、炒香捣碎的黑芝麻，用少许猪油将黑芝麻与糖混合，加入一点点干粉揉成麻心，切分。

3、糯米粉300克，加入1汤匙油，用150ml开水烫面，揉成糯米粉团。揪成剂子。

4、将剂子搓圆，用大拇指打一个斗，放入麻心馅。

5、捏拢收口。

6、搓圆，粘一点干粉，防止粘连。

7、将搓圆的糯米粉团放入铁皮圈内。

8、轻轻压扁。

9、取出铁皮圈，饼胚就做好了。

10、锅烧热，倒入100克熟猪油(实耗20-30克)，待油温五六成热时，放入麻糍饼煎制，两面微黄有鼓胀就可取出，沥干多余的油，装盘。

猪油麻糍饼，类似于温州很出名的猪油糕;因为用猪油煎制，别有一番香味;皮脆里嫩，糯而不腻，香甜可口，绵软松酥，老少咸宜。

结语：以上就是为大家介绍麻糍的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的麻糍了吧，小编介绍的这些做法都是非常简单的，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试。