芝士就是力量！

芝士好像是个很大众的爱好，餐厅里，只要推出关于芝士的菜式，总会有很高的点单率。但是，其实很多人都没有搞清楚，芝士到底是啥~

芝士英文cheese ，是一种发酵的牛奶制品，说白了，就是酸奶的近亲，芝士浓度比酸奶高，近似于固体食物，营养价值更丰富。要知道，一公斤芝士，可是10公斤的牛奶浓缩而成的哦！加上容易吸收，所以芝士就是力量这句话，还真是一点都不假。

南京的好吃的芝士餐厅在哪里？看下面！芝士界瑞士餐厅

这家听名字就知道是芝士控的天堂啦。芝士排骨芝士年糕芝士焗饭芝士披萨吃腻了怎么办，那就来这家吃芝士火锅吧。

氛围和环境都很适合好朋友或者情侣一起来~

叉着菜在芝士锅里滚几圈，裹上融化后的芝士，再待她凝固，放进嘴里，让浓郁的奶香充斥整个口腔。

肉类更棒，多数是熏肉，独特的口感与芝士相得益彰。水果更是适合大快朵颐，再加上解腻的小菜，一顿下来，处处都是满足。

地址：秦淮区 大行宫新世纪广场B座1703

人均：85元

La Mona拉莫纳

一家装修风格类似于韩国咖啡厅，铺满厚厚芝士的玛格丽特披萨最受欢迎。饼底很薄，芝士可以拉丝到一米！

千层面也是无比满足，浓郁的芝士下面藏着番茄肉酱，每次吃到，都觉得这大概是南京最好的千层面了吧~还有芝士蘑菇汤，芝士土豆泥。每一道关于芝士的吃进口都感觉很幸福哦~

地址：建邺区 奥体中心南商务区48号停车柱

人均：90元

那如果很懒，不想跑很远的地方去吃但是又很想吃芝士，怎么办！自己做！营养奶酪早餐

面包片上裹一层蛋液，再夹入奶酪，小火煎至奶酪微微融化即可。

奶酪土豆

姜葱和土豆入锅煸炒，快熟时加入马苏里拉，融化后就是尝尝的拉丝和浓郁的美味。

奶酪色拉

用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用哦。

那么多好吃的芝士餐厅和牛逼的自制方法，芝士控快行动起来吧！让芝士赐予你们力量！！

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