兽药残留危害如此之大，拒绝的方法你get了没？

在动物养殖过程中，兽药几乎是不可避免的，因为动物和人一样，也会冷不丁的生个病啥的，生病了就得吃药嘛，这不难理解。但是兽药的使用如果不规范，使用超过规定范围的兽药或者不遵守休药期的规定，兽药就会残留在动物体内，食用后进入人体，如果经常食用就会对人体产生负面影响。

兽药的使用

兽药是用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能的药物。兽药的使用极大地提高了畜产品、水产品的产量，促进了畜牧业和水产业的发展，但由此而产生的食品安全问题也引起了人们的高度重视。1危害有哪些？如果经常性的食用含兽药残留的动物性食品，会造成兽药残留在人体内蓄积，从而引起组织器官发生病变，甚至癌变。主要表现为：1、变态反应：常见症状有皮疹、荨麻疹、皮炎、发热、血管性水肿、哮喘、过敏性休克等。2、毒性作用：可损害肝脏、肾脏、消化系统、神经系统、造血系统、循环系统等，有些药物具有致癌、致畸或致突变作用。3、对胃肠道微生物的影响：①破坏或抑制胃肠菌群中敏感菌的生长；②导致条件性致病菌的大量繁殖或体外病原菌侵入肠道；③改变肠道菌群的代谢活动；④引起细菌耐药性的产生，导致人类感染性疾病治疗的失败。4、激素样作用：①对内分泌功能的影响；②对生育能力的影响；③儿童性早熟。

预防对策要改善兽药残留的情况，除了寄希望于国家的监管和养殖户的自觉，我们还可以自己来做检测，用“优胜劣汰”的市场力量来倒逼养殖过程的规范化。众筹食品检测“众测天下”希望能在监督食品安全的过程中和您一起努力，期待放心的大口吃肉那一天的到来！