食疗||它是治疗女性脱发的圣品，可惜很少有人知道......

作者：张玲

责编：顾春威

这个有奇效的东西就是桑椹。桑椹是一种颇具人气的水果，又叫桑果、桑泡儿，酸甜适口，很多人都喜欢吃。但是有很多人不知道，这个看似小小的果实，对治疗脱发有着神奇的功效。

桑椹凭什么来对抗脱发？

影响女性脱发的因素很多，遗传、工作压力、生活作息都可能导致你会出现脱发的情况。女性的脱发在一定量里是属于正常现象，特别是在换季的时候。可一旦超过正常的量就是亚健康的表现，特别是到了中年的女性，或者是产后的女性，由于荷尔蒙分泌减少，脱发的症状变得更加明显。

为什么说桑椹可以治疗脱发呢？这是有一定的科学依据的。我们人体的头发主要是铁和蛋白质构成，所以日常的饮食中多补充一些富含铁元素的蛋白质的食物，如豆类、鱼类、菠菜、鸡蛋等，会帮助你养出一头乌黑秀丽的头发。而桑椹富含人体头发最需要的营养成分——活性蛋白，是一种非常好的食疗圣品。

很多人都知道桑椹利尿保健，但是却不知道它的养发功效。早在《本草纲目》中就有记载，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。古人也用桑椹的叶子来养发。研究表明，桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素钙和维生素群，它的营养成分，甚至达到了“包治百病水果”——苹果的5~6倍！

治疗脱发，食用桑椹的正确方式

很多人喜欢吃桑葚，也吃出了花样儿，桑椹果干、桑椹酒、桑椹醋......虽然冬天不是产桑椹的季节，但这丝毫不影响人们吃桑椹的“欲望。”

安利一个简单易行的食用方法：

桑葚、蜂蜜适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏后，加入蜂蜜拌引服用，每次10~15克，每日2~3次，也可将“桑椹蜂蜜酱”加入温水兑开饮用。滋阴补血，缓解脱发、白发等症状。

在寒冷的冬天，如果觉得直接吃桑椹会太冰凉，那不妨尝试一下上面的方法，方便实用。

桑椹不为人知的五大功效

桑椹既可以食用，也可以药用，除了可以养护头发，防治头发脱落，对于人体的健康，桑椹仿佛开了挂一般为人体带来了诸多益处。

1.改善便秘

桑椹蕴含丰富的维生素和膳食纤维，可以润肠通便，缓解便秘的现象。

2.增强免疫功能

通过专家实验，表明桑椹能提高阴虚小鼠的淋巴细胞增殖能力，所以桑椹对提高人体免疫力也有着显著的功效。

3.对抗神经衰弱

长期失眠引起的神经衰弱，可以服用桑椹加酸枣熬制的汤汁，效果甚好。

4.防癌抗癌

桑椹具有免疫促进作用，食用可以防癌抗癌。

5.治疗贫血

桑葚可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，对有贫血症状的朋友，可以适量食用。

女人吃桑椹——美容养颜

桑椹乌发明目，还是抗衰老的良药，女性食用桑椹，可以滋阴养血、美容养颜。

男人吃桑椹——补肝益肾

桑椹补肝益肾，对男性生殖能力系统有很好的调节作用，在古代就被当做皇帝御用的补品，男性食用可以补肾壮阳。

特别注意：因为桑椹含糖量高，所以糖尿病患者应该忌食。

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