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浙江温州 VS 浙江杭州,美食知多少?记得边吃边讲方言

浙江温州 VS 浙江杭州

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浙江有什么神秘美食嘞?温州藤桥鸭舌&麦饼

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小杭龙井虾仁&杭州小笼包

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麦饼&藤桥鸭舌

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麦饼是浙江省汉族传统名点之一,目前以浙江金华浦江,宁波,台州,温州的麦饼最知名。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。在农村,手巧的农妇经常用麦饼招待客人,或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活,当干粮 温州是一个水城,有瓯江,紧邻大海。即便山中,也是水系发达,曾成就过谢灵运,一任永嘉知府,开了中国山水诗之先,温州便也是鸭子的天堂。说的是,温州话中,舌的发音居然同亏,这么说,吃鸭舌就是吃鸭亏,每一个汗孔里都布满商业细胞的温州人,便不乐意“吃鸭亏”,索性就改了,叫“鸭赚”,请客也就成了“吃鸭赚”了。“以下是温州话教学时间……

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¥#……%#~*¥#%&……#杭州小笼包

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作为浙江人不得不吐槽一下北京的“正宗杭州小笼包”·相似度-10%(⊙ˍ⊙) 不得不承认,小笼包和烧麦真的是浙江人的一种独特家乡情结啊~看着就很有食欲有没有!龙井江南虾仁

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传说中“上有天堂,下有苏杭‘的美食圣地里就有这样一道超凡脱俗的美食——龙井虾仁。相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗洒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。

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