1. 乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净
2. 用厨房剪将其剪成小块，然后清水清洗两遍，去除多余的血水
3. 半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
4. 先将乌鸡入电饭煲内胆中，再放入小香菇、红枣
5. 将葱段、姜片、枸杞放入锅中
6. 加入适量的清水，盖上盖子，启动“煲汤”程序
7. 时间默认2小时，可以根据口感要求，提前结束程序
8. 出锅前根据口味加入盐，搅拌均匀
9. 好鲜美
10. 还有红枣淡淡的甜味和香味
11. 肉也熟透了
