怀孕吃什么·孕七月第二十七周食谱推荐
第27周
此时是妊娠高血压、糖尿病的高发期，所以孕妈妈要在保证营养的基础上，适当减少热量摄入，饮食上要做到荤素搭配，避免偏食，以免导致某些营养素缺乏。
1. 增加蛋白质的摄入
防水肿无论什么原因引起的妊娠水肿，治疗时都应加强营养。如改善营养，增加饮食中蛋白质的摄入，以提高血浆中白蛋白含量，改变胶体渗透压，才能将组织里的水分带回到血液中。减少食盐及含钠食品的进食量，如少食咸菜，以减少水钠潴留。
2. 要多吃含钙食品
防抽筋钙质摄入不足有可能引起抽筋。孕妈妈应饮食多样化，多吃海带、芝麻、豆类等含钙丰富的食物，每天喝1杯牛奶可以有效地预防抽筋。
3. 要吃消斑的水果蔬菜
多种新鲜水果、蔬菜含有丰富的维生素C，具有消褪色素的作用。如柠檬、猕猴桃、西红柿、土豆、圆白菜、菜花、冬瓜、丝瓜。除了水果、蔬菜外，谷皮中的维生素E也能有效抑制过氧化脂质产生，从而起到干扰黑色素沉淀的作用。适量吃些糙米，补充营养的同时又能预防斑点的生成。一周吃2次柠檬可淡化妊娠斑。
4. 要减少热量的摄入
孕13~28周是孕妈妈体重迅速增长、胎宝宝迅速成长的阶段，多数孕妈妈体重增长会超标，也是妊娠高血压、糖尿病的高发期。这一时期，孕妈妈要经常监测体重，发现体重增长过快就应在饮食上加以纠正并适当控制高脂高糖食物，以减少热量摄入。此时孕妈妈的主食最好是米面和杂粮搭配，副食则要全面多样、荤素搭配。孕妈妈要做到平衡饮食，防止摄入过多热量。
5. 不宜多吃桃
夏季，正是鲜桃大量上市的季节，孕妈妈要管住自己的嘴，不宜吃太多。因为桃味甘性温，过食则生热，特别容易让人上火。孕妈妈本身体内热量就大，再加上吃太多桃，更是火上浇油。过量食用，可能引起急性流产或出血等。因桃含糖量高，大量食用还易引起血糖迅速上升，不利于健康。
6. 不宜喝糯米甜酒
糯米甜酒和一般酒一样，都含有一定比例的酒精。与普通白酒的不同之处是，糯米甜酒含酒精的浓度不如烈性酒高。但即使是微量酒精，也可以毫无阻挡地通过胎盘进入胎宝宝体内，使胎宝宝大脑细胞的分裂受到阻碍，导致其发育不全，并可造成中枢神经系统发育障碍，会造成胎宝宝畸形和智力低下。所以，孕妈妈不宜喝糯米甜酒。 糯米甜酒中的微量酒精也会影响胎宝宝健康。
7. 不宜偏食
孕妈妈在饮食上要做到荤素搭配，避免偏食，以免导致某些营养素缺乏。因为孕期营养的需要，食用产热高的肉类食物是必需的，但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与，过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。一些素食多含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配，既能促进食欲，还可防止某些疾病的发生。
本周科学食谱推荐
早餐1 养胃粥
驴打滚1个，养胃粥1份。
原料：粳米30克，红枣5个，莲子20克。
做法：①粳米淘洗干净；红枣洗净；莲子用温水泡软，去心。②将粳米、红枣、莲子放入锅内，加适量清水，大火煮开，转小火熬煮成粥。
营养功效：此粥富含丰富的碳水化合物，养胃健脾，滋补强身，还可防治缺铁性贫血。
早餐2 莴笋猪肉粥
蛋挞1个，莴笋猪肉粥1碗。
原料：莴笋50克，粳米30克，猪肉100克，酱油、盐、茶油各适量。
做法：①莴笋切丝；粳米洗净；猪肉切成末，加酱油、盐，腌10分钟。②锅中放入粳米，加适量清水，煮沸后加莴笋、猪肉，煮至米烂时，加盐、茶油搅匀即可。
营养功效：莴笋含膳食纤维、钾、钙、磷、铁等，具有通便利尿的功效。
午餐1 莲藕炖牛腩
玉米饭1碗，莲藕炖牛腩1份。
原料：牛腩、莲藕各100克，红豆、姜片、盐各适量。
做法：①牛腩洗净，切块，略煮一下，取出，沥干。②莲藕洗净，切块；红豆洗净，并用清水浸泡。③将牛腩、莲藕、红豆、姜片放入锅中，加适量清水用大火煮沸。④转小火慢慢煲熟，加盐调味即可。
营养功效：莲藕含有大量的维生素C和膳食纤维，对于便秘的孕妈妈十分有益。
午餐2 香肥带鱼
米饭1碗，香肥带鱼1份，苹果1个。
原料：带鱼1条，牛奶150毫升，木瓜块、盐、淀粉各适量。
做法：①带鱼切成长块，然后用盐拌匀，腌渍10分钟，再拌上淀粉。②将带鱼块炸至金黄色时捞出。③锅内加适量水，再放入牛奶和木瓜块，待汤汁烧开时放盐、淀粉，不断搅拌；最后将汤汁连同木瓜块浇在带鱼块上即可。
营养功效：带鱼肉具有很高的营养价值，对体虚的孕妈妈有一定的补益作用。
晚餐1 清蒸黄花鱼
花卷1个，清蒸黄花鱼适量。
原料：黄花鱼1条，料酒、姜片、葱段、盐各适量。
做法：①鱼处理干净，用盐、料酒腌渍10分钟，将姜片铺在鱼上，放入锅中用大火蒸熟。②姜片拣去，腥水倒掉，然后将葱段铺在鱼上。③油倒入锅中烧热后，浇到鱼盘的葱段上即可。
营养功效：黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，可以缓解孕妈妈贫血、失眠、食欲不振，还能促进胎宝宝的脑部发育。
晚餐2 清蒸黄花鱼
黑豆饭1份，油菜蘑菇汤适量。
原料：黑豆30克，糙米20克。
做法：①黑豆、糙米洗净，放在大碗里泡几个小时。②连米带豆，带泡米水，一起倒入电饭煲焖熟即可。
营养功效：糙米是没有去皮的粳米，表皮含有大量的B族维生素。这是一份杂粮主食，孕妈妈可隔一段时间吃一次，做到营养均衡。
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