喝岩茶会觉得舌头发干、发涩？到底是谁闯的祸？

你是否也遇到过这样的情况：喝完岩茶之后，舌头会发干、发涩？

这种感觉该怎么形容咧...像是嘴巴被干毛巾吸干了水分？或是吃了生柿子？

可是，“舌头干涩”真的是因为喝岩茶引起的吗？

小微给大家总结了几种可能性，看看究竟是“谁”闯的祸？

引起“口干舌燥”的原因是复杂的，单从体质方面去考虑，就有以下几种可能性：

1、 阴虚体质引起的经常性口干舌燥；

2、 生理性口干，可能是季节干燥、季节转换引起的；

3、 心理原因，长时间焦虑、抑郁、失眠等，也有可能引起口干；

4、 全身病变、支配涎腺分泌的神经功能障碍、药物等引起的口干...

这些原因会造成唾液分泌的减少，从而导致口干舌燥。

然而！

以上和岩茶并没有什么关系，所以咱就不详细分析啦！

毕竟关于“医学”，小微是门外汉啊......

这个可能性还是灰（fei）常大的！

通常是刚刚焙好的岩茶，“火气”比较大，喝了舌面会有干涩的感觉。

岩茶通常有几种情况是需要焙火的：一是武夷岩茶的“新茶”，必须要经历焙火、复焙和退火等一系列与“火”打交道的过程，以形成岩茶优异的品质；二是因为种种状况而需要拿去复焙的岩茶......不管是何种情况，刚刚焙好的岩茶，“火气”较大是肯定的。

如果你喝完岩茶舌面觉得干涩，可能是岩茶还没“消气”呢！解决这个问题最好的方式，就是等待！多等一段时间岩茶的“火气”完全消了，就不会出现舌面干涩的状况啦！

嗯...这是极有可能的！

多酚类的羟基过多，是会让舌头发涩、发干的。

原理是这样的：茶多酚与口腔黏膜上皮层组织的蛋白质，它们两个结合了，还凝固成一不透水层，这一层薄膜，会产生一种味觉感，就是涩味。要是多酚类的羟基很多，所形成的不透水膜就较厚，这种感觉就像是吃了生柿子，那叫一个“涩”啊！

反之，要是多酚类的羟基相对而言是较少的，所形成的不透水膜薄，并且不牢固，逐渐离解，就会形成先涩后甘的味感，一般回甘快的岩茶，可以说是好茶哟！

心急吃不了热豆腐，心急也喝不到不干涩的岩茶。

岩茶茶汤还处于高温的时候，就“咻”的一下喝进去，那是会烫伤口腔的，从而产生干涩的感觉。

在风选的时候，附着在茶表面的灰尘等没吹干净，也有可能引起舌干......

总之，会让你的舌头发干、发涩的岩茶，未必就全是不好的岩茶。茶友们可不能错怪了岩茶喔！

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