为所有家长敲响警钟！家家都在给孩子吃的一种果子竟然能要命。

孩子爱吃白果竟然能致命

奇奇今年刚刚两岁，孩子平日里不怎么爱吃零食，但就是比较喜欢吃白果，而中秋节不仅仅准备月饼，家长们也会给孩子们买些他们爱吃的零食，欢欢的家长也不例外，于是白果自然不可缺少。由于欢欢喜欢吃白果，奶奶疼爱孙女就一直喂她吃。然而没有料到，随着欢欢白果吃的越来越多，孩子的身体也开始发生了异样，不久就倒地全身剧烈抽搐，之后送入医院抢救无效死亡。

经询问，奶奶说孩子大概吃了20多颗，医生表示孩子是因为食物中毒引发身亡。

白果孩子一天食用10颗就能引发中毒

白果，又名银杏，营养价值的确很高，白果中富含蛋白质、淀粉、矿物质钙、磷、镁、铁、硒、钾等及维生素c、核黄素、胡萝卜素，其蛋白质含8种氨基酸，消化力用率高。同时白果也具有很高的药用价值，可平喘止咳、通常血管、改善记忆力，还可辅助治疗遗精、带下和老年痴呆症。对于小儿遗尿也有一定食疗作用。对于有特殊需要人群来说，适当吃一点是具有保健或辅助疗病作用的，特别是老年人。白果可以炒着吃、煮着吃、烤着吃或配菜食用。

但是白果中还含有有毒物质白果二酚和氢氰酸、组胺等，处理不当会引起中毒。生吃白果，1~12小时内就可出现发热、呕吐、腹痛、腹泻、昏迷或惊厥等中毒反应，严重者可因呼吸衰竭而死亡。所以一定要炒熟、煮透才可吃。中毒者多为10岁以下儿童，所以10岁以下儿童应少吃，至于5岁以下儿童，不建议吃，5~50颗就可中毒，孕妇也不可多吃。

孩子吃白果食物中毒的表现

在进食白果之后的1到12个小时间会出现食物中毒症状，身体的反应有恶心呕吐、腹泻腹痛、食欲不振，并且会有神经系统症状，会感觉烦躁不安，恐惧怪叫，惊厥、肢体强直，受到轻微刺激时会引起抽搐。随后渐渐地四肢无力，还可能会瘫痪。中毒严重的会有呼吸困难、肺水肿以及昏迷等症。

白果中毒怎么办

白果中毒系食用过量或生食白果所致。中毒多发生于儿童，年龄越小越易中毒。一般为食用白果后经1～12小时的潜伏期而发病。如果摄入过多的白果而导致人体中毒，要及时到医院就诊。

中毒治疗的方法有：

1、立即催吐、洗胃、导泻。

2、补液以加速药物排泄。

3、激素治疗。

4、对症治疗。

中毒后急救的方法：

急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理，比如抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。具体措施有：

1、口服鸡蛋清或0.5％活性炭混悬液，可保护胃粘膜，减少或阻止人体对毒物的继续吸收。

2、即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用硫酸镁或番泻叶。

3、保持室内安静，避免光线、音响的刺激，酌情使用镇静剂。

4、民间用甘草15～30克煎服或频饮绿豆汤，可解白果之毒。

5、多喝浓度高的糖开水、茶叶水，以促进利尿，加快毒物的排出。

吃白果中毒的症状在儿童中较为多见，通常10到50颗就可以是中毒的剂量了，而幼儿的话5到10克则足以引起中毒。通常食用白果中毒都是因为没有煮熟煮透彻，吃了生的或者半生的白果所致，一般炒熟煮熟的白果都不会引起中毒症状。所以在食用白果的时候大家要小心注意，吃的时候要去掉绿色的胚，并且不宜食用过多。