黔西南州赛文学校荣获省级“餐饮服务食品安全示范店”称号

图为学校食堂。

图为学校食堂。

图为学校食堂。

亮点黔西南讯 近日，笔者从贵州省食品药品监督管理局获悉，据《关于批准省级餐饮服务食品安全示范街（乡镇景区）示范店的通报》文件，黔西南州赛文学校荣获省级“餐饮服务食品安全示范店”的光荣称号。同时，兴义八中、兴义百春幼儿园和兴义星艺幼儿园也获此殊荣。

为进一步加强学校餐饮服务食品安全监督管理，全力确保广大师生饮食安全，由黔西南州食品药品监督管理局、州教育局和市场监管局联合组织开展了学校食堂及校园周边餐饮单位餐饮安全专项检查。重点检查三个方面。一是突出证照核查。重点检查从业人员的健康证明、索证索票情况、食品台账记录情、餐饮具消毒情况等，督促其合法规范运转。

二是突出过程监管。重点检查原材料购进、餐饮具消毒、索证索票及台账管理等情况，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用过期食品及原料等行为，规范和整治校园周边餐饮单位的经营环境。

三是突出宣传教育。要求各学校落实好校长、分管校长、食堂负责人、食堂食品安全管理人员等相关人员的职责和各项食品安全管理制度，牢固树立食品安全第一责任人的责任意识;给食堂管理、从业人员发放了餐饮安全知识手册，现场进行食品安全法律法规、餐饮服务食品安全知识宣讲，进一步强化校园餐饮安全意识和服务能力。

据悉，近年来，为强化学校品安全管理，黔西南州赛文学校严格按照“统一监督信息公示、统一台账管理、统一基本制度”等规定，始终坚持政府推动与企业争创、分步推进与重点突破、部门监管与社会监督“三个相结合”，强化日常监管和专项整治，规范餐饮服务食品经营行为，为孩子们的健康成长营造了更加安全、更加健康的餐饮环境。（王永梅 王开状摄影报道）