西瓜从皮到肉花样吃，不仅美味，竟还能治这些病！

天气开始热起来，大热天吃什么最消暑？当然是水分丰富又爽口的西瓜呀！西瓜堪称“瓜中之王”，不仅因为西瓜多汁，味道甘甜，还因为西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。在热天吃一块冰镇的西瓜，简直是人生一大乐事！

【轻松一刻之“西瓜的传入”】

关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法称西瓜是神农在尝百草时被发现的，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。

两者中比较受欢迎的说法时西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

【功效与作用】

中医认为，西瓜味甘甜，性寒，归心、胃、膀胱经。它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

• 降热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

• 补水防晒

夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

• 大便通畅

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

• 利尿

含有的蛋白酶能将不溶性蛋白质转化为可溶蛋白质，对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效，增加尿量，减少胆色素的含量，能有效减少黄疸的发病率。

• 抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

【附方】

实话说西瓜的相关应用，算不上什么药物的附方，更贴近于一些生活小妙招。

1、糖尿病、尿混浊：西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。

2、高血压：用西瓜支乾品十三克，草决明子十克，以水煎代茶饮。

3、酒精中毒，酒醉后头晕、烦渴：饮西瓜汁一碗。

4、清热消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

5、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

6、治夏季痤疮：绿豆100克，西瓜皮(不用削去外皮)500克用来煮汤，沸后10分钟去绿豆、西瓜皮；煮沸后冷却。饮汤，一日数次。

【食用禁忌】

1、西瓜性寒，脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多不宜多吃；

2、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃；

3、糖尿病患者、肾功能不全者不宜食用；

4、不论是风寒感冒还是风热感冒，感冒初期都不能食用西瓜，吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

5、口腔溃疡不宜食用。口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

6、一次性不宜吃太多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。

【食疗菜谱】

• 西瓜酸奶奶昔

材料：纯牛奶、西瓜、白糖、雪莲菌；

做法：

1.清水洗净雪莲菌，放进玻璃器皿；

2.将纯牛奶倒入玻璃器皿中，常温静止24小时以上，袋牛奶凝固成酸奶即可；

3.用过滤网滤出酸奶；

4.西瓜去籽，切块；

5.酸奶放进料理机，加入西瓜和白砂糖，搅打20秒即可。

• 凉拌西瓜皮

材料：西瓜皮、寿司醋、细砂糖、食盐、蒜末、芝麻油、糖、白醋、芝麻；

做法：

1.西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮；

2.将去皮的西瓜皮切成丁；

3.将西瓜皮丁放进碟内，加入醋、细砂糖、蒜蓉，盐；

4.最后倒入芝麻油，搅拌均匀后即可食用。

西瓜皮还可以去油污。因为西瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。夏日吃西瓜，药物不用抓。