太原首家“岚州土豆宴”店火了

中国土豆花风景名胜区：山西·岚县，位于英雄的吕梁山北麓，海拔较高，地势平坦，号称“天上云间”。

“南有婺源油菜花，北有岚县土豆花”，每年盛夏七月，土豆花开满田野，岚县进入了消夏避暑的最美时节。

岚县地理气候条件非常适合种植土豆，这里昼夜温差大、土壤松软肥沃、有机质含量高、出产的马铃薯产量高、薯形大、无病毒。

岚县土豆2014年获得国家农产品地理标志，经无公害、绿色农产品认证，岚县土豆成功销往北京、上海、广州全国各地，“岚县土豆”已成为山西省一大地理文化名片，闻名全国。

岚县土豆不仅多次参与国际各类展览，“岚县土豆宴”花样繁多的制作手法，更是受到消费者的喜爱。在岚县厨师灵巧的手中，普通的土豆变成了精美的艺术品，“岚县土豆宴”赋予了土豆新的展现力。

美味的“岚县土豆宴”吃进人们嘴里，美到人们心里，岚县人爱吃在山西是出了名的。提起岚县，“山药蛋派”著名作家马烽吃过由岚县土豆制作的“粉面饺子”后称赞道：“只此一家，别无分店。”

“岚县的土豆全席宴”是以土豆作为原料，制作出黑饸烙面、烧山药馍馍等一百多种菜肴和主食。

优良的土豆品质再加上独特的土豆文化，孕育出了独一无二的土豆美食，水晶饺子、蒸圪姜、黑绺子、捣拿糕、烤土豆、凉夷子……一个简单的土豆，岚县人做出了让人瞠目结舌的花样，甚至很多根本看不出来是土豆做的。如今营养丰富、色泽光鲜、个大体匀的岚县土豆被越来越多的人所熟知，产品远销省内外。

酒店地址：太原市建设南路和并州东街口东南

优惠礼品：凡进店消费客人，每人赠送岚县特产“黄日”一份！

来源：掌上太原

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