疯传能排毒养颜、减肥治病的“酵素”，营养成分还不如两斤菜叶子
近些年，随着人们生活水平的提高，很多人开始注重养生，但又面临工作、生活的压力大，缺少锻炼的时间和机会，怎么办？据说有一种叫做“酵素”的东西很火，不仅能排毒养颜，还能减肥治病！因此受到不少消费者的青睐，甚至有人买来瓶瓶罐罐，在家自制水果酵素。
那么，“酵素”到底是个什么东东，真的有这么神？我们先来听听销售人员的介绍。
减肥、祛痘、消炎抗菌、调理月经，甚至还能缓解心血管疾病、促进细胞代谢、改变体质！乖乖嘞，这“酵素”经这些销售人员这么一说，堪比“仙丹”呀！
而“酵素”之所以有这么神奇的功效，按照一些销售人员的解释，全是酶的功劳！因为酶是人体内非常重要的一种物质，很多疾病都由缺酶导致，而酵素通过天然果蔬发酵，获得高浓度的酶，人们食用后，可以起到意想不到的效果。
吃酶补酶，哪里需要补哪里？！被商家们宣传的神乎其神的“酵素”，价格自然也是水涨船高。
对于很多消费者来讲，价格不是问题，重点是“酵素”真的有这么神乎其神，还是商家炒作的噱头呢？接下来，就让我们一起见证真相！
也就是说，同等量度SOD酵素原液中所含的酶还不如生菜或者西红柿的含量高。
此外，专家指出，人体内酶一般是自给自足，不需要额外补充，即使需要补充，也不能通过口服的方式。
朱毅
中国农业大学食品学院副教授
酶大部分是以蛋白质形式存在的,经过胃肠道的消化之后，其活性几乎被破坏殆尽。
专家表示，酵素最早起源于日本，在日语中酵素就是酶的意思。后来有人把这种果蔬发酵的产品也起名叫酵素，虽然与酶同名，但在酵素的起源地日本，大家都知道两者没有什么关系。
看到这，您觉得这酵素养生是神话还是笑话呢？大家不妨做个调查，看看那些长寿的和身体超棒的人，有几个是靠吃这个的？
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来源：民生频道《大参考》
记者：宋竹青、姬再良、冯慧源
编辑：荆竹青 胡佳雯
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