小孩常吃瓜子会变笨？这几种口味最好少点吃

核桃味瓜子、焦糖味瓜子，外观看，颗粒饱满，独具风味的这两种瓜子，一出现，就抓住了好多人的胃。火爆的同时，也夹杂着疑问，它们会是经得起考验的安全食品吗？标榜核桃味，里面真有核桃吗？后经调查求实，桃味瓜子其实就是有些不负责任的生产商为了节约成本，添加特定佐料炒制出来的，不是真的含有核桃。
除了这种瓜子，市面上还有其他口味各异的瓜子，比如焦糖、绿茶、红茶、五香等等。对此，业内人士解释，瓜子口味众多，想要炒出不同口味的瓜子并不难，关键是顺应市场需求，通过添量，添样来加工各种口味的瓜子。
食品专家表示，在这个过程中，一些违禁添加剂，比如明矾和滑石粉也可能被加入。这是最常见，最致命的。专家说，为使瓜子保持最佳外观和持久保留好口感，一些不法生产商会添加明矾。可是，明矾中的铝，被人体大量吸收后不易排出，会伤及大脑及神经系统，导致记忆力衰减，严重的还会导致脑萎缩、笨拙痴呆等症状。大家所知，能让瓜子表面更光滑好看的滑石粉，则含有致癌物质。
每次看完类似的负面报道，大家都会心惊胆战，会对号入座。其实吧， 瓜子饭菜主食，不是我们饭桌上的必需品，可以少吃，甚至不吃。真口馋非得吃，就去壳取仁吃吧。而且，尽量选择大品牌出产的。当前，我们也只能这样了。