中国小麦生产形势分析

1中国小麦种植形势分析

中国小麦播种面积的变化主要是由小麦种植的比较收益而决定的，影响小麦比较收益的因素如国家政策、小麦价格、本年种植的成本收益、主要竞争作物种植收益等因素都会通过影响农民的种植意愿而最终影响中国小麦的播种面积。据布瑞克调研和分析，2014/15年度中国小麦总播种面积为36103万亩，较2013/14年度下降72万亩，跌幅约0.2%。2015/16年度冬小麦邻近了播种尾声，目前来看播种面积有所增长，但涨幅不大。预计2015/16年播种面积在36221万亩，近5年，中国小麦播种面积基本稳定在36000-37000万亩之间。

图表1.1949/50-2015/16年度中国小麦播种面积变化

数据来源：布瑞克咨询

从分布地区上看，河南省小麦播种面积约占中国总播种面积的22.46%，其次依次为山东省占比15.54%、安徽省占比10.11%、河北省占比9.73%、江苏省占比8.97%。中国小麦的五个主产省份总共占比可达65%。

图表2.2014/15年度中国小麦播种面积分布

数据来源：布瑞克咨询

2中国小麦单产分析

中国小麦的单产已经进入相对稳定的时期，预计后期，随着机械化的发展和科技的进步，中国小麦单产仍会有所增长。2014/15年单产为349.57千克/亩，较2013/14年度增加12千克/亩，增长率为3.2%。预计2015/16年度单产为359.51千克/亩。

图表3.1949/50-2015/16年度中国小麦单位面积产量、增长率变化及展望

数据来源：布瑞克咨询

由于中国各个地区光照、降水和土壤等条件不同，中国各地小麦单位面积产量差别很大。中国有六个省份小麦单位面积产量在全国平均单位面积产量之上。2014/15年度全国小麦单产最高的省份为西藏，为428千克/亩，其次依次为河南410千克/亩、河南400千克/亩、河北388千克/亩。

图表4.2014/15年度中国各省小麦单位面积产量比较

数据来源：国家统计局，单位：公斤/亩

3中国小麦总产量分析

建国以来几十年间，除1999-2003年之间，由于播种面积大幅下滑而导致产量出现下降外，中国小麦总产量总体上呈现持续增长的趋势，在1997/98年度达到历史最高值，为1.23亿吨。2010-2014年，中国小麦总产量相对比较稳定，产量维持在1.2亿吨左右。2014/15年度，中国小麦总产量为1.26亿吨，较13/14年度增加428万吨，增长率为3.51%。预计2015/16年度小麦总产为13018.7万吨，较14/15年度增长3.15%。

图表5.1949/50-2015/16年度中国小麦总产量及增长率变化

数据来源：布瑞克咨询，单位：万吨

根据播种季节，小麦可以分为春小麦和冬小麦。中国春小麦主要分布在长城以北的地区，一般3-4月播种，7-8月成熟；中国冬小麦主要分布在长城以南的黄河、淮河和长江流域，一般10-11月播种，5-6月成熟。一般情况下，春小麦的蛋白质含量高于冬小麦，但容重和出粉率较低，总体上看，中国春小麦与冬小麦差异并不大。近五年来，中国春小麦产量占总产量比重基本稳定在5-6%，冬小麦产量占总产量比重基本稳定在94-95%。

图表6.中国春小麦与冬小麦产量比较

数据来源：布瑞克咨询，单位：万吨

产区方面，中国小麦主产区越来越向黄淮海地区集中，主要集中在河南、山东、河北、安徽和江苏五省。主产五省总产量占全国总产量比重由原来的55%上升到目前的75%。近十年以来，中国小麦各主产省份产量占比已经相对稳定，变动不大：河南省占比约26%、山东省占比约18%、河北省占比约11%、安徽省占比约11%、江苏省占比约9%，其它省份占比约25%。总体上看，可以说中国小麦的产量水平基本由这五省所决定。

图表7.2014/15年度中国小麦主产区域分布变化

数据来源：布瑞克咨询，单位：万吨