◆ ◆ ◆ 用料◆ ◆ ◆
藕 1个
陈醋 5大勺
白糖 4大勺
生抽 3大勺
料酒 2大勺
盐 适量
◆ ◆ ◆ 步骤◆ ◆ ◆
▲ 把藕洗干净，切成薄片。
▲ 接下来我们来调糖醋汁，比例是这样的，5 勺醋，4 勺糖，3 勺生抽，2 勺料酒。
▲ 等锅热了之后加油，油热后下藕片翻炒。
▲ 再加入四分之一碗的水，盖上锅盖煮 5 分钟。
▲ 倒入糖醋汁，翻炒均匀。再放入一些配菜，所有藕片都均匀黏上汤汁之后就可以出锅装盘了。
