当前位置: 时代头条 > 正文

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

大学城靠近广工西区宿舍的地方有一条路,叫国医东路。

以前的国医东路上,摆满了装载着各种美食的走鬼档。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

从国医东路与中环西路的路口,一直延伸到广工宿舍区大门口,人们习惯性地称之为五饭。

买完夜宵的人们,有些时候会就地在路边一圈一圈围坐着,他们有时候在这里开庆功宴,有时是为同学庆祝生日,而有时只是朋友小聚,买点吃的一起聊聊心事......

相聚只求欢喜,大家只是习惯了享受这种随意自在的围坐着的感觉。

这俨然成为国医东路上的一道风景,夜夜不缺,风雨无阻。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

而与此同时,在大学城另外的一个小角落里——广工站旁边的一条绿荫小道,六饭就坐落在那里。

这里每天都人来人往,而有些嘴馋的人总会抵挡不住美食的诱惑而停住脚步,掏出钱包来买点什么。

入夜了,同学们会下楼到六饭来买夜宵,买完夜宵如果不想回宿舍,有时候会跑到食堂,有时候跑到公交站旁边的天桥上,几个人围坐在一起聊天玩乐,累了便一起回宿舍。

也许,来六饭买个夜宵,与好友聊上几句,是对一天的疲惫最好的治愈。

这就是广工的五饭六饭。

虽不是学校的正规饭堂,虽然只是走鬼档自发形成的一个聚集地,但对我们而言,五六饭早已不可割舍,无可替代。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

或许是源于一份自由而又特别的意义。

广工人已经习惯了拥有五饭六饭的大学生活。

五六饭也成了广工夜里的一个特色景点,甚至有好友来访,也要带他们到这里品尝美食,体验一下“压马路”这种特殊的聚会方式。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

然而,我们还没来得及向五六饭道别,它却已经消失了。

不知道什么时候五饭六饭的走鬼档消失了,几个城管工作人员的巡逻“坐镇”取代了五六饭走鬼档的“繁华”。

是的,五六饭消失了,也许是暂时的,也许是永远,我们不知道。

不过就这样,我们要开始改变我们的习惯,我们要开始慢慢习惯没有五六饭的生活。

我们不再能上完选修回来带着五六饭的夜宵回宿舍,我们也许鲜有机会去“压马路”,我们开始在宿舍屯粮,我们开始拒绝夜宵。

我们变了,随著六饭的消失,我们的生活习惯也变了。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

摊贩整治,监管加严。在夹缝中艰难求生的走鬼档档主与互联网+产生了奇妙的化学作用。广工五六饭、广大南五路的众多走鬼档档主与学生相联合,做起了外卖O2O。

严管走鬼,于是是轻松

毛阿姨以前在五饭开档摆摊卖湛江粥,自从城管管得严,五饭消失之后,她也被迫做起了O2O。

“对我来说现在轻松多了,我一直有上班,所以对我影响不大”毛阿姨说,“别人就很惨,有些人靠这个维持生计。他们知道五六饭以后会管得越来越严,很多人都回家了,在这边过不下去了。”

确实如此,虽说五六饭的走鬼档不合法,但也是大部分异乡人到广州以后维持生计的手段,有时候为了解决一个问题,却又会产生另一个问题。

“如果政府划块地给我们这些走鬼档摆摊做生意,我想他们很多都愿意回来,”阿姨又接着说,“毕竟在这边做惯了,也有自己的熟客,好做生意。”其实这也是众多学生的期许,保持大学城原本的生态特色,这说不定是个好办法。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

O2O:奇妙的化学作用

自从五六饭消失以后,很多人开始与走鬼档老板联系,建立公众号做起了原本五六饭的外卖。

小岛夜宵就是其中一个公众号。

颜同学是小岛宵夜团队的成员之一。

由于平时负责与走鬼档老板们接洽,对于老板们的情况,他也有一定的了解。

“如果说今后五六饭不存在的话对他们的生活影响很大。我去过他们的家里,很小的一间的房子,卧室跟仓库是在一起的,很多东西都堆在一起,房间给人的感觉很压抑,日子过得很苦。”

颜同学告诉我们,“之前也问过各位老板以后怎么打算,他们说改做外卖吧,或者是几个老板合伙开一家店,他们在这边也有好几年了吧,对他们的生活影响真的挺大。”

颜同学还说,只要走鬼档可以保证食物的卫生安全,五六饭摆摊的时候注意一下环境卫生问题,其实还是没问题的。

“一个是老板们做出来的东西,我们很难保证他们做出的东西的卫生情况;还有一个就是环境卫生问题,我刚来这学校的时候,每天早上起来的每条路上都是鸡蛋壳,白菜帮子。环境卫生影响很大,环卫工人每天都要很早起来打扫,大家活下来都不容易,相互理解一下,收摊的时候注意收拾一下;如果这两方面可以做好,其实摆摊的问题不大。”

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

每年走鬼档都要经历数次治理。我们早已习以为常。但是没想到,这一次竟然那么久。有人怀念那时时光,有人终于为食品安全放了心。情怀还是安全,走鬼档,我们还回得去吗?

“走鬼”是一种情怀

走鬼档已经不仅仅是为了吃,而是一种时光,一种记忆。

包括颜同学在内,其实大部分同学还是觉得说五六饭的存在还有“压马路”的行为都是大学城的一个特色。

颜同学觉得这个情况在广州市区不可能出现,也只有在大学城这样特殊的环境下才可能出现这种情形。

我们也采访了一些广工的同学,他们的看法也各有不同。

T同学认为五六饭应该被认可,虽然它不好的影响同样存在。但谈到大学城,谈到广工,这必然是一个去处。

大四的小A也觉得五六饭伴随了她大学四年,不希望五六饭就这样消失,至少她觉得在她的记忆中五六饭是美好的,给了她很多美好的回忆。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

卫生,的确是问题

当然,同样的也存在着不同的声音。

“我觉得五六饭消失了是件好事。”阿宇跟我们说。

“五六饭的老板有一些很不注意卫生问题,有些时候直接用拿食物的手找钱,由此可见隐藏的安全卫生问题。冰山一角下的巨大。”阿宇说。

“而且每次收摊以后路上都留了一堆垃圾,对环境也有很大影响。现在五六饭不见了,路也比以前宽了很多,环境也好了很多。虽然这样感觉破坏了别人的生计,但我还是觉得五六饭不应该存在。”对于走鬼档的消失,阿宇看得见带来的好处。

另一个同学小杰跟我们说了他自己另外的一个看法。他说,五六饭的问题的确存在很多,像卫生问题和环境问题,不过还有一个随之带来的问题,那就是有时候过了12点,很多人需要休息的时候,还有很多人在“压马路”,甚至在那里唱生日歌,大声喧哗,严重影响了住在靠路边宿舍的同学的休息。

我们,还回得去吗?

其实关于五六饭的问题由来已久,大家也一直争论不断。

是否应该直接就把走鬼档们直接赶走?

有没有什么办法能在保持着大学城的这种特色生态的情况下,又能把所有的问题都协调好?

作为学生,我们又该不该去关顾五六饭的走鬼档?

如果走鬼档统一管理,一切是否可能变的更好?

一切问题是否可以迎刃而解?

也许这一切我们都想过,但我们还没有来得及得到答案时,五六饭已经消失了,以一个相当突然的形式跟我们告别。

不管怎么样,五六饭确实存在有很多不好的影响,也许城管的整治方式太过直截了当,让我们无所适从,可既然有不好的存在那就应该改变它。当然,我们在怀念五六饭的同时,更多的也许会期待五六饭的回归。毕竟我们已经习惯了拥有五六饭的生活,我们已经把它当成了我们大学生活的一部分。

夜深了,也许以后我们只能在梦中见到曾陪伴我们度过漫长岁月的五六饭。

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

消失的走鬼档:五饭六饭,毕业与你一起离场

来源:广州青年报大学城事微信(ID:huandaozhi)

最新文章