坚持用非转基因油的纸包鱼

在外吃饭总是担心地沟油或者食材不好，这家烤鱼就把用的油摆在桌子上，烤鱼的时候再当着食客面倒油烹制，看得见的放心。高昂的成本让老板不得不收费，大多数食客还是表示认可与支持。

草鱼是码好料包在纸里盛上来的，透过半透明的纸张，可以看到鱼身裹有足量的蒜粒、辣椒段、洋葱，上面铺着葱和香菜。这时由服务员热锅倒油放鱼，随着温度的增加，不一会鱼肉的汁液满满渗出、沸腾 蒸汽把纸张撑开。几缕白烟飘出，鱼肉的鲜香也随之进入每个人的鼻腔。

八至十分钟后，鱼肉就烤制完成了。服务员来把鱼翻面然后将佐料浇盖在上面，鱼肉焦而不糊，里面的肉质白白嫩嫩的，可以看到鱼肉的纤维，这是鱼肉新鲜的一个标志。既然佐料这么丰富而且香味十足，肯定不能浪费。半碗米饭加上满满的香蒜颗粒，米粒的清香中和了蒜的浓厚，而熟透的蒜粒也不会显得刺激。

环境：两面都是落地玻璃，装修简洁舒适。

服务：服务员会来帮忙翻鱼，服务周到。

交通：阳光世纪对面，星天广场6楼，就在电梯背后。

综合：佐料丰富，鱼也很入味，用油用料比较良心，吃的也比较放心。

享鱼多(星天广场店)

地址：星天广场（大融城旁）6楼6—3