掌柜下厨丨原来我离颜值级番茄炒蛋就差一点葱花

掌柜叨逼叨

记得小时候学会的第一道菜

奏是番茄炒蛋

当时番茄西红柿傻傻分不清楚

一直认为番茄是西餐厅才有的高级食材

其实番茄和西红柿特么的是一个东西！

今天掌柜教大家做一道

持家基本款番茄炒蛋

让你分分种秒杀那些不会做饭的盆友们~

番茄炒蛋食材：

番茄、鸡蛋、小葱

番茄炒蛋做法：

1.先将小葱切碎

2.番茄开水烫一下，手撕外皮

3.番茄切小块

4.用打蛋神器筷子打匀鸡蛋

5.热油起烟，放入蛋液

6.迅速翻炒均匀，鸡蛋起发时立刻关火，靠余温把鸡蛋加热至微微金黄

7.热锅冷油，放入番茄，捣碎番茄，直至出汁

8.加入炒蛋，翻炒均匀，加少许盐，继续翻炒片刻出锅

9.撒上少许葱花，完成！

PS：一道平凡的番茄炒蛋加上少许葱花才有高大上的颜值哦~

吃货福利：

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