女生不能不知道的黑糖小秘密，妳适合喝黑糖吗？

黑糖是每个女生必备的随身饮品之一

热水冲下浓郁的香气和微甜的口味，往往能安抚许多不舒服和疼痛的感觉

但是妳知道不是所有人都适合喝黑糖吗？

真正黑糖又是怎么做成的？ 黑糖和红糖有什么差？ 台湾和冲绳的黑糖谁比较好？

让黑糖公主为您解答吧！

黑糖、红糖是什么？

其实黑糖和我们传统上所称的红糖都是以相同的方式做出来的

也就是将甘蔗榨出来的甘蔗汁除去杂质后以高温熬煮，除去当中的水分

只是黑糖熬煮的时间较长，因此颜色较深、味道也较浓

但是与白糖 、 黄糖不同的，因为没有再经过进一步的精致化过程

保留了甘蔗当中许多矿物质营养，就是许多专家推荐的粗食概念

红糖和黑糖都有许多铁质 、 钙质 、 镁 、 叶酸 、 胺基酸等 ，难怪是女性圣品

不过因为黑糖风味较为浓郁，因此许多人都选择使用黑糖而非红糖

除了直接饮用味道好，也能加入简单的料理增添风味！

关于更详细的制糖方式，可以参考黑糖公主的制糖过程说明

为什么喝黑糖可以缓解经痛？

在中医的观点，女性在经期时会有疼痛且发冷情形是因为子宫虚寒

以热敷、饮用热饮、吃甜食发热都能缓解不适的感觉

而一般认为红糖、黑糖有养血散寒 、 活血化瘀的功效

因此能改善虚寒型的月经不适问题

并协助女性经血排出比较顺畅，避免闭经、痛经的情况

谁不适合吃黑糖？

虽然说黑糖有不少好处，但是毕竟还是糖类

以替代其他生活中摄取的糖分来吸收比较好

若是已经是肥胖者、糖尿病患者、因感冒而有痰者、胃溃疡患者都不适合再继续摄取糖分

除了会增加热量摄取之外，摄取过多的糖分也会造成痰湿体质，影响脾胃的消化功能，进而造成身体代谢负担

冲绳黑糖最好？

一说到黑糖，就不难让人想到冲绳

是日本境内唯一能够种植甘蔗的地区，在当地商店总是能见到各式各样的黑糖商品

的确，在过去还未纳入日本领土的琉球王国时代便以黑糖闻名

他们将此从中国学来的技术制作并作为进贡中国的贡品

而今日，冲绳也是靠着这项商品打响国际观光

但是大家别忘了， 台湾更为南端才是更适合种植甘蔗的地方

在日治时期甚至将台湾开发成糖类生产基地，而光复后更有台糖作为糖类生产公司

甚至前些日子才被爆出，日本冲绳的某高级黑糖其实是将台南知名黑糖品牌产品换了包装贩卖

根据日本的市调资料显示：颇受欧美日国家欢迎的顶级黑糖产品，有85%的原料出自台湾

所以大家也不必过于崇尚冲绳黑糖，台湾便有许多非常优质且便宜的选择

根据电视台专题报导，原来冲绳黑糖的背后也有台湾移民的故事