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上海迪士尼的园内餐饮吃了让人感觉很烫嘴?

上海迪士尼内测以来,其园内的餐饮和消费价格让人大跌眼镜。很多网友表示兴致勃勃去,发现与自己的心理期望相差非常大,很多人纷纷吐槽价格贵而且味道不佳。并且抱怨园内餐饮缺乏迪士尼的元素,实物与菜单图片差别很大,仿佛淘宝的买家秀。

上海迪士尼的园内餐饮吃了让人感觉很烫嘴?

上海迪士尼度假区餐饮部总监陈德礼曾经介绍,由于考虑到上海迪士尼乐园的游客大部分将是中国人,乐园的食物以中餐为主,70%为中国各地的中餐,20%为亚洲菜,包括泰国菜、日本料理、韩国菜、印尼菜等,其余10%为西餐,包括热狗、汉堡、匹萨等。也因此,厨师团队基本都是中国人,有的来自四川、有的来自广东,有的是上海本地厨师,各自擅长不同菜系。乐园共有760名厨师,其中仅3人来自海外。陈德礼说,根据专业团队的调研,不断更新菜单。除了核心菜单外,我们还有定制菜单,如主题特色饮品、儿童餐及特色套餐等。

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在一些媒体人员的真实体验中,上海迪士尼乐园将与东京迪士尼乐园一样,贩售以卡通人物为造型的特制爆米花桶,每只售价65元。一份“中西结合”的双人套餐,要价高达250元。让普通游客确实有点难以接受。位于乐园“梦幻世界”内的老藤树食栈。作为园内典型的快餐厅,老藤树内只有四种食物选择。食栈外竖立的菜单上只标明食物图片及名称,并未标明食物价格。被网友“炮轰”的迪士尼儿童餐,“肉丸米饭”套餐搭配牛奶的售价为60元。有游客表示:“儿童餐分量是正常的,但是孩子走了一天特别饿,就显得不够吃了。”

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据环球时报报道:有受邀者吐槽,上海迪士尼内的菜色平平,价格却很不平常。几乎所有正餐套餐都在70至80元,一份中西结合的双人套餐要250元。而园区内的儿童热狗或扒鸡柳配米饭60元,起司牛肉汉堡80元,一杯百事可乐15元,小笼包6元一个。

也有人说上海迪士尼的投资是55亿美元,而且按照以往经验,在建成后的十年时间内都会一直亏损。迪斯尼的定价已经很厚道了。人家给你提供的是国际级的商品和体验,所以才定了个国际级的价格。但是这不是将价格过高提升的理由,毕竟迪士尼是一个国际品牌,早就做好长期投资的计划,餐饮服务还是要通过更好的经营来提升的。

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对于普通大众来说,价格还是偏贵的,本就昂贵的门票,再加上吃饭和食宿,总共花费不菲,贵也要贵的合理,如果光价格上去了,而质量没上去,不良的口碑也会影响这个国际品牌。迪士尼是很多孩子和八零九零后的梦中的童话世界,很多人还是会非常向往去这个梦幻国度玩耍,但愿迪士尼能将餐饮的性价比提升,不仅要玩好,也要吃好,将迪士尼打造成一个更有粘性的儿童乐园。

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