胡萝卜酸豆角豆芽肉末面

台风日，天气舒服，和好朋友两个人随意的午餐，一学就会，口感爽口。

胡萝卜酸豆角豆芽肉末面的做法步骤

1. 洗净并浸泡豆芽，

2. 洗净胡萝卜，切成小豆丁

3. 佐料准备

4. 剁肉碎，并加盐料酒腌浸

5. 酸豆角若干，洗净

6. 热锅冷油，蒜米辣椒翻炒，然后加入肉末或萝卜丁，酸豆角，翻炒以上各种料理。加水，闷至3-5分钟出锅。

7. 加入适量水煮鸡蛋汤，加入挂面、差不多煮熟时候加入豆芽，煮熟立即捞出哦

8. 最后加入自制的臊子料。

9. 最后来摆拍，非常可口，酸豆角酸酸，豆芽脆脆，肉末胡萝卜飘着香气。味道一级棒！

小贴士

其实可以加木耳，香菇等其他材料，按照自己口味任意加料哈哈，任意姐。