数十年如一日 龙冠用匠心为杭州G20峰会献上地道好茶

“茶为国饮，杭为茶都”。西湖龙井茶，中国十大名茶之一，是杭州乃至中国具有深厚历史文化底蕴的物质和文化遗存。在G20杭州峰会期间，来自各国的嘉宾在开会之余，当然不免要品上一杯地道的西湖龙井，感受茶叶文化。这一杯杯清香怡人的龙井，正是来自杭州本土企业，杭州龙冠实业有限公司。

作为国务院的贡茶单位，龙冠在对外交流的舞台上并不陌生，但对于在G20峰会上的亮相，龙冠实业有限公司总经理姜爱芹仍感到非常兴奋和自豪：“茶作为中国元素、杭州名片展现在世人面前，这是一个机会”。本次峰会上，龙冠用匠心为世界一次次献上属于杭州的独特茶香。

从茶园到茶杯

几十道生产工序确保安全

在中国传统文化中，茶无疑是一个很好的文化载体。峰会期间，茶也作为招待外国元首的饮品，多次亮相在世人面前。9月3日晚，峰会开幕前夕，习总书记和奥巴马总统在杭州西湖国宾馆，举行了今年最重要的一次会晤。会后，两人在西湖国宾馆的凉亭喝茶及湖边漫步，期间品的便是馥郁鲜嫩的西湖龙井。

在G20峰会上，龙冠提供的峰会用茶一部分用来招待外国元首，另一部分提供给B20峰会这样的分会场。在这个全球性的舞台，产品的安全毫无疑问是大家都特别关注的。姜爱芹介绍，龙冠实业是杭州唯一的龙井茶全产业链运营公司，在种植、炒制、品控等各关键环节严格把关，全程可控。

从茶园到茶杯，龙冠公司始终致力于为用户提供“安全、高品质”的真正好茶。他们在龙井茶核心优质产区建有5000多亩优质茶园基地和12000平方米高标准清洁化厂房。依托中国茶叶科学研究所强大的科研实力、创新的技术手段，在品种选择、科学种植、安全管控等方面具备领先优势。

同时，龙冠公司传承龙井茶优秀的手工炒制技艺，融合现代科技与管理，将龙井茶传统生产作业分解为可量化的26道生产工序、12道品控程序，各关键环节严格把控，形成龙冠龙井“好喝、好看”的双重品质。

或许正是因为对安全和品质的不懈追求，经过G20筹备小组多次“明察暗访”，龙冠公司最终成功获选为峰会用茶。姜爱芹不无自豪地说，尽管过程很忐忑，但这结果应该也是必然的选择。

数十年技艺传承

用匠心献上地道好茶

龙冠公司主营的“龙冠”系列龙井茶，根据原料、上市时间及制作工艺的不同，分为玉莲心、金碗钉、木碗钉、龙冠香等子产品线；同时，根据不同的市场定位，还有银雀舌、老树龙井、桂花龙井等特色产品。

姜爱芹介绍，G20峰会期间，习总书记喝的这款茶叫做“金碗钉”。之所以选择金碗钉，首先是因为在这样一个重要历史时刻，龙井茶能够代表中国文化，而最能代表龙井茶的，就是我们常在教科书上看到的，西湖龙井茶“形如碗钉”；另外，习总书记在这次峰会中也多次提到“工匠精神”，而补碗工在做碗钉的时候是最能体现工匠精神的。基于这样多方面的考虑，最终选择了“金碗钉”作为峰会上招待外国元首的产品。

龙冠公司的工匠精神，还体现在一代代茶人间毫无保留的技术传承。据了解，龙冠公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶厂，制茶师傅们都是地方国营龙井茶厂最早传承这些技术的工人，而他们带的很多徒弟就是他们的子女。至今，龙冠已经有了四代传承人。这些“茶二代”、“茶三代”们进厂替代他们的父辈，让龙井茶的炒制技术得以最好的保留、传承和发展。最好的技术传承，也成为龙冠在工业技术上的独特优势。龙冠有整个西湖龙井茶产区最大的一个手工制作车间，不仅仅有“茶二代”，“茶三代”这样的技术工人，还有很多浙江大学茶学专业毕业的技术人员、专业的管理人员队伍、完备的设计师团队。正是多年来的坚守和积淀，确保龙冠能够在众多的产品中脱颖而出，将最地道的西湖龙井呈现在各国嘉宾面前。

提振行业信心

引领茶产业健康发展

数十年如一日，用真心做好茶。多年来，龙冠公司秉承“好产品从种植开始，好工艺成就好产品”的理念，被业界誉为“耐得住寂寞做好茶”的真正“茶人”。

G20在杭州成功举办，展现了杭州悠久的历史文化软实力，茶也作为杭州名片展现在世人面前。在这样的一个重要时刻，茶的出现不仅是一家企业的荣耀，更为整个行业打了一针强心剂。

姜爱芹笑言，习总书记招待奥巴马的那杯茶，当时让整个行业都沸腾了。有的人说是普洱，有人说喝的是白茶，大家都很兴奋。目前，已经有更多的消费者开始关注茶产业。龙冠作为茶产品行业的标杆企业，在感到自豪和骄傲的同时，也希望茶叶在这个时候的露面，能够提升整个行业的信心，让茶做的得更好，让行业发展地更加健康。

今年G20的主题是“创新，活力，联动，包容”。姜爱芹说，各国嘉宾在茶所营造出的友好和谐氛围中，可能就谈成了一些影响全球未来走向的方阵政策出来。很荣幸能够和杭州一起见证。“杭州这座城市正像一杯茶一样，耐得住品。像我们的那杯金碗钉，经得住时间和岁月的考验，也经得住广大消费者挑剔的味蕾挑战。”