「心意烘焙坊」这里有孩子们纯真的笑容

青春期是身体继续发育，个性形成最富特色的时期,又是心理发展的“暴风雨时期”和“危险时期”。情绪呈现出极端性和波动性、反差性和封闭性、延续性和感染性、冲动性和暴发性并存的特点。心理素质差，社会适应困难是导致青少年违法犯罪最主要的原因。

从心理学的角度剖析，青少年违法犯罪的主要心理因素与特点有以下几点：

1

认知能力低，受暗示性强

2

情绪情感不稳定，情景性强，易受感染

3

缺乏独立评价能力，行为方式有模仿性

4

好奇心强，喜欢寻求刺激

2015年，在团市委、团区委的大力扶持下，借鉴英国的“医疗预防”面包房工作模式，成立了“心意烘焙坊”，尝试用行为治疗的方法辅助调节青少年情绪，促进青少年心理的健康发展。“心意烘焙坊”运作一段时间以来，成效已初步显现。

其实，每个人在一生中都会遇到各种不良情绪的刺激和伤害，以下一些治疗方法可供参考。这也是“心意烘焙坊”的成立之初的基础。

1

转移注意力

2

合理发泄情绪

3

获得良性的交流平台

4

学的一技之长

接下来让小编向大家介绍

心意烘焙坊

一年历程

2016年3月19日，一个暖洋洋的午后，亭林镇青年中心结合心意烘焙坊，开展了一次“青·体验——‘小蜻蜓young梦’亲子乐园”烘焙活动。现场，年轻的爸爸妈妈们带着孩子一起体验了创意饼干DIY的乐趣，并一起度过了甜蜜的亲子时光。

“小蜻蜓young梦”

亲子

乐园

本次亲子烘焙活动通过丰富趣味的内容，不仅让孩子们在愉快的情绪中，丰富了生活经验，增强了动手能力，并且在和爸爸妈妈一起做一做、尝一尝的过程中，体验了生活中的乐趣，更是增进了与父母之间的情感交流。

2016年10月20日下午，心意烘焙坊的蛋挞制作活动热热闹闹地开始了。活动邀请了社区青少年、志愿者和阳光之家的学员和老师们一起参加。

蛋挞制作活动

“灵哇，灵哇！”随着蛋挞出炉，奶香四溢，一个个蛋挞圆滚滚的，金黄酥脆，青少年们跟小伙伴们分享着自己的劳动成果，就在这一刻，幸福感也达到了高潮。

2016年10月23日，由上海市阳光青少年事务中心金山工作站联合亭林镇团委共同创办的“心意烘焙坊”在亭林镇的“阳光家园”正式成立。金山工作站站长刘肇昂和亭林镇团委副书记唐雪婷参加了启动仪式，并共同为“心意烘焙坊”揭牌。

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揭牌仪式

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制作饼干

大家一起参观了“心意烘焙坊”的第一场烘焙活动，亲身体验动物饼干的制作流程并品尝了自己亲手做的饼干，得到大家一致好评。

2016年11月17日，亭林镇青少年社工组织青少年们来到“心意烘焙坊”尝试自己亲手制作“戚风蛋糕”。

青少年们纷纷表示，虽然制作戚风蛋糕有一定的难度，但自己能够在老师的指导下完成蛋糕还是很开心的，感觉自己棒棒哒！

部分素材来源于网络 编辑：马逸凡

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