冬至将至汤圆走俏 传统口味更热销

“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”二十四节气中的冬至即将到来，虽然现在已不像过去那样家家户户自己捣米制作汤圆，但是冬至吃汤圆的传统习俗在漳州一直延续着。记者走访我市各大超市发现，商家早早地将各种品牌的汤圆摆上了速冻食品区最显眼的位置，产品琳琅满目、品种众多，各种促销活动开展得如火如荼。

市民更爱传统口味

在市区沃尔玛超市，记者看到，思念、海霸王、三全等多种速冻品牌都有自己的专柜。为了迎合现在年轻人追求新奇的喜好，不少商家推出了多种新口味的汤圆，如三全推出了草莓、香橙口味的水果汤圆；湾仔码头则有紫薯和红枣口味的水晶汤圆。

汤圆供货商蔡小姐正忙着往速冻柜添置新到的货品。她告诉记者，从目前的销售情况来看，大多数漳州市民还是更喜欢传统的黑芝麻、花生、肉馅汤圆，这几种口味也卖得最火。

记者看到今年的汤圆产品不仅品种多,价格可选区间也比较大。较为便宜的简装汤圆如思念的黑芝麻汤圆1000克售价9.9元，三全的花生汤圆500克售价4.5元，海霸王的花生汤圆500克售价5.9元。特色口味的汤圆相对传统口味的汤圆价格更高一些，如三全的水果汤圆260克售价18.9元，湾仔码头水晶汤圆480克售价24.9元。

私家手工汤圆走俏

除实体商场外，记者发现，微信上的私家手工汤圆也卖得十分火热，他们大多以“纯手工”“家传”“秘制”“料足”为噱头，价格也比市场上的汤圆售价更贵一些。比如，一位微商出售的“状元圆”据说每年都卖得十分火爆，是其老妈家传的手艺，馅料由花生、冬瓜条、橘子饼、芝麻等多种材料混合而成，一盒6个，售价25元。

除了买现成的汤圆，一些市民还是认为，趁着冬至买糯米粉回家，全家老小围坐在一起搓汤圆更有意义。

记者 陈铃清