「关注」年夜饭还差一道刺嫩芽蘸酱，齐了就开整！

冬日小酌，春节聚餐。无论是火热的炕头，还是温馨的居家餐桌，这时要是端上一盘水灵灵、翠滴滴的刺嫩芽出来，那是多么让人垂涎欲滴，多么让人蠢蠢欲动，多么让主人加倍有面子啊！

话是这个理，

可大冬天的，

黢绿黢绿，滴着水的刺嫩芽搁哪整去？

小编就跟你好才告诉你，

可别介要哪都说去！

桓仁满族自治县木盂子管委会老秃顶子山脚下的仙人洞村，人家培植刺嫩芽已有20余年的历史，早就能让你大冬天里居然能吃上新鲜的刺嫩芽啦。人家村民们立冬之后上山把刺嫩芽杆儿采集回家，通过土埋或者水生的方式培植反季刺嫩芽，小小的刺嫩芽都成了这村子的重要标签。

不光是这样，管委会党委、政府还将反季刺嫩芽作为精准扶贫的重要手段，成立了绿都山野菜协会，围绕反季刺嫩芽生产，积极改良大棚内的喷灌设备，要求农户进行纯天然的方式培植绿色无公害刺嫩芽，邀请农业技术专家传授刺嫩芽日常管理常识。该村还创新刺嫩芽的储藏和保鲜技术，并在网络销售反季刺嫩芽，利用保温箱等进行长途运输，以保证刺嫩芽的新鲜。早就让这一产业走上科学化运行轨道。

现在啊，仙人洞村的刺嫩芽产品先后销往本溪、沈阳以及北京、上海等大中城市，仅在冬闲的4个月间就可为该村带来200余万元的收入。

别说没提醒你啊，咱本溪桓仁仙人洞出品的反季刺嫩芽可大批上市了啊，就听这出产地的名字，多么地“高大上低奢有”。趁着仙人洞的反季刺嫩芽大批上市价格不贵，还不赶紧走起，到市场上练练，整几斤回来，在亲朋好友的一片称赞声中，迎个红红火火的好年儿！

本溪日报记者 肖乙瑾 文

本溪日报融媒体 刘立鹏 杨彤 编辑