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在苏州,老苏州这么过小年

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苏州很少有"小年"的说法,只是除夕前一夜叫"小年夜"。但听说比较传统的人家农历二十四会敬灶王爷,老苏州用麦芽糖、炒米糖和糖饼等食品祭灶。你家过小年吗?让我们一起温故一下老苏州的地道年俗吧!

南方与北方小年为什么不在同一天?

早在宋朝,就有腊月廿四过小年的记载,但那个时候小年是不分两天的,所以腊月廿四的小年习俗历史是更悠久的。

清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月廿三在坤宁宫祀神,也就是向天地神明汇报一下工作情况。为了节省开支,建立和谐社会,皇帝顺便把灶王爷也拜了。

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以后王族、贝勒随之效仿,于腊月廿三祭灶,并逐渐形成了“官三民四”(官府小年腊月廿三过,一般民家廿四过)的传统。后来,受官气影响比较重的北方,民间逐渐演变为廿三祭灶,南方仍沿旧习。

除了时间和北方不同,苏州人过小年有什么特别的习俗呢?

苏州过小年的特别习俗

祭灶神

过去差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位,传说灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家。到了腊月廿三或廿四,灶王爷便要升天向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再决定这一家人在新的一年中的吉凶祸福。

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所以家家户户在灶君上天之前都会好好款待他,祈求灶王爷“上天言好事,下界保平安”。

小年祭灶,一家人先敬香,北方一般供奉饴糖和面做成的糖瓜;而苏州人则不供奉糖瓜,苏州祭灶的供品主要是“廿四团”,是一种糯米团子。

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供奉灶神的一般是豆沙馅的团子,这里面有种说法,认为灶神吃了又甜又粘的团子,讲出来的话也会比较甜,可以多说好话、少说坏话。

如今,苏州还有不少地方保留着祭灶的习俗。

吃团子

当然,除了祭灶,自己家也会吃“廿四团”。“廿四团”的馅儿除了豆沙,还有鲜肉、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。

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“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。

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掸檐尘驱晦气

在祭灶之后灶神上天,便可以扫除屋中一切尘秽了。家家户户一定要洒扫房舍,去尘垢,净庭户,俗称为“掸埃尘”或“掸檐尘”,用现在的话说,就是要在过年之前进行一次彻彻底底的大扫除。

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扫尘除了打扫干净房舍迎接新年,也寓意着在迎接新年的时候,彻底将屋宇打扫一番,驱除灾晦之气,让新的一年充满吉祥安宁,这是人们普遍的心愿。

转自:苏州发布

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