如何分辨荒野茶中的李逵和李鬼？(图解2年和30年的区别)
本文是头条号“小陈茶事”原创文章，首发头条号，未经允许，不得转载!
文/小陈茶事
《1》
现如今，提起荒野茶，基本是有货就遭哄抢。
这概念不要太好。
于是乎，遍地荒野茶盛行，平凡的白茶一经穿上荒野茶的外衣，几乎可以在茶界像螃蟹似的横着走。
茶友们一听说是荒野茶，便无来由地信了。
白茶养生效果好，荒野茶的养生效果更好。同时，它的荒野气息更加的迷人。
荒野很针的野毫香，荒野牡丹的各种花香，极其诱人。
比如村姑陈就喝到过两款不同师傅手做的荒野牡丹，一款是栀子花香的，一款是桂花香的。
风格各异，香气优雅动人。
《2》
有茶友问，为什么现在遍地都能见到荒野茶？倒底什么样的茶才是荒野茶？
其实有很多茶友问过村姑陈同样的问题。
因为目前官方并未对荒野茶的标准，做出过规范，没有形成文字。
故而，你家荒了1年的茶称为荒野茶，我家荒了20年的茶也叫荒野茶。
只要敢叫“荒野茶”，就能涨粉。
所以，在利字当头下，一堆荒野茶横空出世。
这种情况不独小家小厂有，大品牌也是其中的老手。
村姑陈去参观过几家大厂，都是业内有名的大企业。为了避免不必要的麻烦，就不提名字了。
这几家大厂都有荒野茶在售，销量紧俏。
但如果您见过它们的荒野茶园，那您一定会大吃一惊。
《3》
这是一家位于海拔100米左右的大厂。
它家的荒野茶园，就在自己厂区里。
由于有实力，厂里修建了水泥路，远看跟森林公园一样，人造的痕迹十分浓厚。
这些所谓的荒野茶树，就长在旁边就是居民住宅区的厂区里。
专门规划了一片地，给这些荒野茶树生长。平时就是浇浇水，但不修剪枝叶，让它自由生长。
这片地方，属于黄泥地，地表的泥土是黄色的。
《茶经》里把茶树的生长环境，分为上中下三等。“上者生烂石，中者生瓦砾，下者生黄土”。
这样的黄土里生出来的白茶，本身就香气不足，汤水浑浊，不鲜不爽。
就算在这种黄土地里荒了10年20年，它仍然不是上者里生出来好茶。
同时，这些荒野茶树的枝干，令人心疼地纤细，真怀疑夏天台风肆虐的时候，它们会被连根拔起，吹去他乡。
如此瘦弱的茶树枝，能有多少养分输送给叶和芽呢？
如同一个不健康的母体，能孕育出健壮的婴儿吗？
《4》
另外一个业内的大品牌，专注网销的。
它的茶园据资料里介绍，在海拔400米的山区。
村姑陈有幸参观了它家的荒野茶园。
高度确实有300-400米，但这荒野的程度，就比较令人忧虑了。
一小片茶园，丘垄分明，园内杂草几乎没有，茶树低矮，估计就4-5岁的样子。
是一片年轻的茶园。
平时当有人拔草，要不然茶园里不会干净如斯。
茶树们井然有序地生长，一般高矮，应该是荒野了一年左右，枝丫还没有发展到乱生乱长的地步。
还保留着原来台地茶的规整气质。
就是这样的茶园，上面打着大招牌——荒野茶园。
《5》
就这两家不够标准的荒野茶园，生出来的荒野茶，价格跟黄金一样贵。
在业内的粉丝超级多。
村姑陈看完茶园后，十分替他们心疼钱包。
那么真正的荒野茶园，村姑陈认可的荒野茶园，长什么样呢？
它应该具备三个条件：
1、无人打理。
无人打理的概念，是没有人施肥，没有人浇水，没有人拔草，没有人修整，完全自然生长，天生天养。
2、生长在罕无人至的荒郊野外。
既然名叫荒野茶，自然应该生长在荒山野岭，如果跟前面某大牌一样，生长在村落里，居民区边上，与人混居，那还叫荒野茶么？
四海八荒里仙家修道，基本选择住在深山老林里，这样才不受人类的干扰，如果住在闹市，这道基本修不成了。
（这是荒了60年以上的荒野白茶树，有2米来高。树身有村姑陈手臂粗）
3、至少荒了20-30年以上。
荒了一年两年的茶，它的野气是不够的，它仍然沾了俗家气息。
非得有一个超长的年份，它的俗气才能完全褪去，荒野茶的仙气，野性才能显现出来。
不信，您用两个盖碗，冲泡村姑陈家的2016荒野银针和2016白毫银针，对比着喝，细细啜几口，敏感的舌头立刻会给您答案。
4、生长在烂石堆里或者瓦砾石中。
这两种土壤里长出来的白茶，有的香气高扬，有的香气馥郁，有的香气轻灵。它们身上采下来的荒野牡丹，带着真正的花香，比如开篇提过的栀子花香，桂花香。
《6》
现今很多大厂对荒野茶的标准，只有一个字：荒。
荒，就是不修剪。
但仍有人管理，仍有人浇水，仍有人施肥，仍有人除草，仍然一列列一行行，排得十分整齐，像前面讲的那个大厂一样。
他们费了很多心思照顾这些“荒野茶”，结果，把荒野茶园打理得像森林公园。
一排排茶树跟阅兵的队伍似的，昂首挺胸，精神矍铄。
当做天然氧吧十分适合，但作为业界最受追捧的荒野白茶，它们正正缺了那股子来自荒郊野外的野性。
正如游击队和正规军，打起仗来的狠劲都不一样。
荒野茶出现诸多乱象，跟目前没有制订标准有很大的关系。
因为没有标准，所以大家都用的是自己的标准。
十分企盼官方能发布荒野茶的标准，肃清荒野茶队伍中的李鬼，让广大茶友能喝上真正好荒野茶。
欢迎私信本文作者小陈菇凉微信（lanxiaoping1988）交流或者可以关注微信公众账号：小陈茶事（ID：chentea999）
