盘点｜五一小长假是什么？能吃吗？
五一小长假已经进入倒计时，你的出行计划制定好了咩？是不是一想到各大主流景区满眼的人人人人人就犯怵，却又不甘心窝在家里虚度假期？其实两全其美的解决办法倒是有——轻轻松松吃顿饭就能假装在旅行的秘籍可全在这儿了。不用大老远跑去景区人挤人，也能在这轮朋友圈摄影大赛中拔得头筹哦！
上童官
假装在西安
一方水土养一方人，或许就是西北一向厚重刚硬的鲜明性格，造就了西北菜不喜花俏却朴实、料足、够eng的菜品特色。从宏图街店到国贸360店，上童官在菜品、服务、软装上都有所升级。但是，三宝肉夹馍、热面皮、冰峰汽水是永不缺席的味道。
到店必点上童官热面皮，现点现蒸，配上铺底菜笨豆芽，浇上一抹红油辣子，只看着就已经垂涎欲滴，最朴实的味道却能勾起最原始的食欲。
长安葫芦鸡也是上童官老顾客较喜爱的一道菜。选用大小适当的嫩雏鸡，经历清蒸、文煮、油炸三道工序才能完成。用筷子轻轻一拨，炸至焦黄的表皮瞬间破裂，嫩香的鸡肉与骨头轻松分离，吃得时候蘸着秘制干料，好吃得连骨头都不舍得吐。
人均：30-50元
地址：花园路与丰产路交叉口国贸360三楼
十里铺街与宏图街交叉口路西（居然之家向北）
火麒麟
假装在北京
三全路上的火麒麟火锅店主兽哥是位地地道道的老北京。店门口两排鸟笼，百余平的前厅里，一面墙像杂货铺一样满满当当摆满了各种老物件儿、北京特产、私藏的各种好酒，另一面墙则是兽哥私藏多年的字画。老北京人最爱的提笼遛鸟和物件儿收藏，在这里算是齐活儿了。
店内出品的火锅，也并没有固定的派系，正如兽哥为人一样敞亮，鸳鸯锅、菌菇锅、九宫格、老北京刷锅、羊蝎子火锅、重庆老火锅，统统都在菜单上。
兽哥认为“寻常并不平常”，能真正做好味道，才是烹饪的最高境界。他坚持每日现炒底料，所有的食材及调味品都拒绝上门推销，必须亲力亲为去找渠道才放心，自己和员工除了偶尔炒个菜换换口味，每天都会吃一顿火锅工作餐。
人均：50-70元
地址：惠济区文化路与三全路交叉口向东150米路南
付小姐在成都
假装在成都
略显偏僻的位置，不太起眼的门脸儿，却用一锅成都串串香刷爆朋友圈，让本地吃货们大呼“种草”，成为了口碑爆棚的网红店。
串串香锅底有高汤、经典和椒麻三种可选，50多种荤素食材都可以尽情搭配，黑毛肚更是从成都空运而来，特色油碟和自制干碟也都非常正宗。
红糖糍粑是店里点击率最高的小吃，几乎每桌必点。炸得刚刚好的糍粑淋上红糖、撒上黄豆粉，香香甜甜却不腻人。
冒脑花则是重口味脑花党的福音，绵密软糯、嫩而不腥，记得趁热吃最好吃哦！
人均：50元
地址：二七区人和路汉江路交叉口向南20米路西
北疆饭店
假装在新疆
如果你对新疆美食的印象还仅限于廉价的拉面、宰客的切糕和各种大盘鸡，那你还真是得来北疆饭店走一趟了。
羊肉串没得说，肥瘦比例恰当，孜然味儿浓郁，价格还便宜。据称是维族婚宴上才会出现的西域馕包肉，有一种朴实的丰盛感，大块羊肉在胡萝卜、洋葱、青椒的搭配下软烂入味、诱人得很，连不嗜肉食的人连吃几块都不觉得腻。
别人家的店是某个菜品有特色，北疆饭店所有菜都是特色，就像是把新疆人最爱吃的菜全都搬来了，就连搭配的甜点、奶啤、白酒、主食（馕），也是新疆专有，别处难觅。
人均：50-60元
地址：二七路与太康路交叉口西北角丹尼斯大卫城10楼
文化路与开元路交叉口向西500米惠济万达广场4楼
徽小馆
假装在安徽
安徽商会，位于花园路与丰产路交汇处附近，可能是郑州安徽人最集中的地方。进了商会所在的校园，左拐直走，会突然看见一处白墙黑瓦。
这白墙黑瓦之处，名为“徽小馆”，可能是郑州唯一一个能吃到正宗徽菜的地方。像是安徽人在商会旁给自己开了一个小食堂，大厅内摆着一个架子，挂上鸡鸭鱼肉各式腊味，从安徽空运而来的黄山桃花鳜，也只能由安徽来的厨子收拾。
徽菜对食材的讲究，可谓是贵族式的。“沙地马蹄鳖，雪天果子狸”，这两道出尽风头的徽州名菜，便是佐证。
鳖要出自清水河滩的细沙之中，没有土腥味，体形要马蹄大小的，最适合烹煮。即便是对普通人来说最熟悉的臭鳜鱼，也只选用不大于一斤二两不小于八两的鳜鱼，“桃花流水鳜鱼肥”，鲜鳜鱼经过特殊的手法腌制保存，反而成了一道奇异的风味美食。
人均：70元
地址：花园路与丰产路交汇处向南50米路西好世界酒店院内
蒙古包
假装在内蒙
蒙古包的老板姓王，当年是小王，从内蒙草原来到这条没有野马的街上开了这城市第一家蒙古餐厅，七八年过去了，现在已经变成了老王。老王一定很爱自己的家乡吧，比爱手把羊肉还爱，比爱奶豆腐和奶皮子还爱，要不为什么开这么一家蒙古餐厅？
开餐厅就餐厅，还特意在屋里搭起蒙古包，吃喝到高兴之处，马头琴也上阵，恨不能点堆篝火一起载歌载舞吧？
有人是因为心中某种难以言传的情怀去蒙古包的，有人是因为贪图老王手里那些鲜嫩多汁的羊肉去蒙古包的。但无论是心理慰藉还是生理抚慰，蒙古包，都是这座城市美食地图上不可或缺的一张名片。
人均：120元
地址：东风东路与天泽街交叉口向南100米路东
日出古早
假装在台湾
在郑州，台式餐厅好像接受度并没有港式茶餐厅那么高，特别是在情怀漫天的年代，不管是日本的职人精神还是是台湾的古早味，都被商业和情怀裹挟。谈及跨界开店初衷，媒体出身的店主说自己走遍了很多地方，唯独对台湾的特色美食念念不忘。
在台湾游历期间，看到因为时髦饮食的冲击，许多古早味店铺正日渐式微，而遵循传统的老师傅、老店铺，则仍在付出与收成完全不成比例的情况下，默默地艰难支撑，为的是给日渐稀少的怀旧食客们留一份“正宗”的老味道。
而在我们生活的城市，不管是哪个行业，这样的坚守也同样变的越来越奢侈，越来越艰难，所以他想把这些理念呈现出来，在郑州延续这样的坚守。
一个人均40元左右的餐厅，却不计成本地从各地进口食材，比如为了呈现最台湾的牛肉面，从台湾进口面饼，将肉提升为安格斯牛肉等等。店里的拿铁应该也是这个城市同定价里性价比最高的咖啡了，酸菜肉燥饭值得一试。
人均：40元
地址：花园路农业路交叉口国贸360广场三楼
乐巴黎 · 杰利大叔牛排屋
假装在巴黎
没有什么比吃一个法国大厨做的法国菜更让人有存在感了，更何况杰利大叔还是个获得过法国总统颁发的“对法国菜和文化作出重大贡献”勋章的法国人。
尝尝杰利大叔的牛排和蜗牛，保证你会有一种一跃成为上层社会名流的错觉。名流不名流的其实都不重要，说真的，重要的还是美食给人带来的那种无法言喻的精神愉悦。嚼着一块滴着血水的嫩牛肉，吞下一枚香嫩柔滑的焗蜗牛，心甘情愿地沉迷在美食的欲望陷阱里。
人均：100元
地址：金水区东风路与文博东路交汇处向南200米路东
蓝堡湾贵人街6-105铺
高乐英式餐厅
假装在伦敦
纵观郑州餐饮市场不难发现，传统英式餐厅确实少之又少。在这样的大环境下，专注提供高品质英式美食的GLO高乐英式餐厅就显得愈发珍贵。
推开餐厅的玻璃门，简洁大气而不失优雅精致的浓浓英伦都会生活气息扑面而来。
除了招牌英式炸鳕鱼之外，最新推出的Nando's烤鸡也是不容错过的美味。以来自非洲的辣椒为原料的peri-peri特制酱料是这款烤鸡的灵魂，还有草本、蒜香、中辣、很辣四种风味可供选择哦！
人均：100-150元
地址：郑东新区商务外环与商务东五街交叉口
（紧邻房管局）
崎霖
假装在东京
在一餐之中，肉是物质，酒是精神。被酒浸泡过的灵魂，要么突然多出一股豪气，要么突然露出一面脆弱。那些上班一定要西装革履的日本人，无论在什么场合都礼貌又拘谨的日本人，下班之后，成群结队地走向居酒屋，卸下面具放飞自我，喝完一家又一家。
我们也曾在夏天的夜市上，就着一盘花生毛豆，跟朋友们干掉玻璃杯里的工业啤酒。只可惜如今夜市的踪迹难觅，酒吧夜场鱼龙混杂，餐厅饭馆不够放松……好在崎霖日式居酒屋的出现，让我们又多了一个邀上三五好友小酌的理由。
日式居酒屋少不了的，自然是日本酒，即清酒。日本清酒与中国白酒之间的区别，从深了说是发酵酒与蒸馏酒的区别，照浅了说是度数高低的差别。但无论白酒还是清酒，品类都是琳琅满目，清香都是千差万别。
崎霖居酒屋里就有上百种清酒和啤酒，进门一看到酒架上摆得满当当的各色清酒，就觉得欢欣鼓舞，好像枯燥平淡的日子里，突然知道了以后的每一天，都已被人安排好了一场艳遇。每一种酒，都是一个姑娘，想坐在月下灯前，细细地品一品。
人均：90元
地址：农业东路众意西路交汇处向东50米路北
