儿童蔬菜小饼的用料
头菜(圆白菜)五分之一个、胡萝卜半个、虾皮(可选)、鸡蛋一个、盐少许、面粉少许、水少许
儿童蔬菜小饼的做法
1.将圆白菜切丝、胡萝卜擦丝。
2.加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许，调成略干的糊状(因为是蔬菜饼所以面粉不要加多，主要起到把菜粘在一起就好)
3.放入煎锅中，放入底油，把调好的面糊等量分别放入煎锅，按压不要太厚。
4.煎至金黄色出锅。
