慢性胃炎是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。常见为慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。然而，慢性胃炎是这三大真凶引起的。
1.幽门螺旋杆菌。大概有60%-80%的慢性胃炎患者查出感染了幽门螺旋杆菌，可以说这是慢性胃炎最常见的病因。幽门螺旋杆菌入侵身体的方式也挺普通的，就是“菌”从口入。随着食物，混着饭菜，通过我们的小脏手，就这么进入人体了。
2.分泌胃液和胃保护机制不平衡。胃遇到胃液也会被消化掉的，不过，胃拥有非常强大的再生功能，每分钟，胃的表面能够产生大约50万个新细胞，江湖传言，三天就可以长出一个新的胃。当然了，胃肯定有一个防护罩，叫作“胃的保护机制”。胃液如果正常，防护罩运行平稳，保持平衡，胃还是会很健康的，但是一旦平衡打破，胃接触胃液，那么，胃就会发炎。
3.十二指肠内容物反流。胃的幽门附近，有一组强大的肌肉群，医学上称之为幽门括约肌。它会保证让胃里的东西从这里通往十二指肠。食物从胃到十二指肠是个单行线，是不可以逆行的。如果食物返回到胃里，带上来胆汁、胰液这些更强的消化液，胃粘膜就会受伤害，炎症就这样产生了。
