黄焖鸡外卖疑似吃出烟头，杨铭宇公司：谁知道是不是后来弄进去的，起诉也没用

山东商报 · 速豹新闻网记者冯云云实习生张月

" 有了问题，我们消费者的诉求就是希望商家解决问题。" 康女士表示，作为一个品牌餐饮企业，对待顾客遇到的问题不承认也不解决，会降低消费者对该企业的信任感。" 难道加盟店就不需要对企业声誉负责了吗？" 为了进一步了解康女士反映的情况，记者致电杨铭宇公司并联系到了该企业的云南省负责人孟先生。" 我核实了一下情况，店里跟我说当时确认了那不是个烟头，长度在 5 厘米左右，是好大的一块姜。" 孟先生回复称，自己没有见到照片无法做出判断，但是黄焖鸡的制作要经过多道工序，" 如果真的掉进个烟头去，这么多工序都没有发现，这我不太相信。"

" 这真的不好讲，你挑出来了放在那，谁知道你是后来扔进去的还是怎么弄的，这个东西你去法院起诉都是没有用的。" 记者将康女士提供的照片发送给孟先生，并提出康女士的诉求是希望商家承认自己的问题并道歉时，孟先生表示，自己可以代表品牌向康女士道歉，但不会承认问题出在商家身上。此外，对于记者提出的加盟店食材是否为统一配送、对各门店制作过程的食品安全问题怎么监管两个问题，孟先生表示不方便回答。官网显示，杨铭宇公司创立于 2011 年，全国加盟店突破 6000 家，加盟商遍布全国 23 个省、5 个自治区和 4 个直辖市。同时在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店，并成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。3 月 17 日，北京市通州区市场监督管理局对餐饮食品安全大检查进行通报，通报显示杨铭宇黄焖鸡米饭由于存在未按规定实施生产经营过程控制要求被责令整改，给予警告。

山东商报 · 速豹新闻网编辑 徐晓阳