探秘香奈儿宝洁研发实验室：那些神秘的黑科技

摘要 大部分美妆实验室的所在地，都会考虑选择在清幽的处所，也是各种戒备森严，如果不是“内线”引领，很难一探究竟。这也给它们蒙上了一层神秘色彩

文/周末画报 周新

隐世秘境

实验室每年的研究成果，决定着行业走向，甚至是美妆品牌在业内的地位与话语权，因此，这些潜心研究出来的配方，即便已经取得了专利，也仿佛“一百个大厨不传的秘密”一样，若非嫡系的研究学员，绝对不可以触碰一分一毫。

或许出于这样的考量，大部分美妆实验室的地点，都会考虑选择在清幽的处所，也是各种戒备森严，如果不是“内线”引领，很难一探究竟。

记得第一次前往雅漾位于法国南部小镇的研究中心，眼前的一切竟让我误以为走进的是古老的修道院。小到完全可以被忽略的门牌，藏在古旧建筑的外观下，绝对可以想象那里是某个古堡遗迹；偌大而空旷的一楼大厅，记载着这里曾作为医院时的故事，俨然就是一个博物馆的设计。很显然，无论是出于旅行的目的，抑或是文化的追根溯源，主动踏入这里的概率几乎为零。

再来看看被誉为全球时尚风向标的香奈儿品牌，实验室则完全走的是“隐士”风格。莫说整个实验室被绿树山林环绕，索性连个门牌都不安不放，尊重隐私权的欧美人，想必会担心这是私人豪宅而不敢造次吧。

即便是如宝洁这样跨国集团，将全亚洲最大的实验室安放在新加坡这样的经济重镇，一方面考虑到管理和经营的便利性，另一方面也是因为新加坡的绿化面积，占到了整个国土面积的一半以上。闹中取静的安排，配合严格的安保体系，方得以让这些机密避免外泄。

成立于2004年的爱茉莉上海研究所，一直承担着消费者研究、化妆品及健康食品研究等职能。随着“爱茉莉上海美丽妆园”在马陆的落成，进一步强化了针对消费者皮肤特性和中国特有多样性天然植物方面的研究，并结合中国环境特性等因素，将相关成果应用于产品开发。

高手云集

实验室如此重视环境的安排，想必也是为了让科学家们更好地潜心于研究工作。正所谓高手大多隐藏于世外，千万不要小看这些实验室的工作人员，如果你以为带路的就是行政、演示的就是小跟班，那你就大错特错了。

在宝洁的新加坡实验室，无论是全程陪同的讲解员，还是负责演示面霜调制的美国姑娘，都是头顶“博士”光环的响当当的人物。尤其是那位美国姑娘更是让人记忆深刻，大大咧咧的笑容，完全一副不经世事的模样，除了手中的产品，绝无城府可言。或许，正是保持着这种类似与世隔绝的状态，才能将精力全心全意投入到研发之中，做出的保养品也才更为纯粹吧。

香奈儿在庞坦的研究中心里，200多位研究人员充分发挥各自的专业知识，在一个综合全面且具有系统性的多学科组织中，推进着女性美丽事业，这个组织还拥有两个国际实验室：美国皮斯卡塔韦 （Piscataway） 研究中心与日本船桥 （Funabashi） 研究中心。与庞坦研究中心一样，这两个实验室也致力于促进前瞻性研究，并且联合最负盛名的国际知名大学团队开展合作研究项目，不仅鼓励广泛的探索与调研，同时还大力推动新型配方与活性成分的研发。

五感测试

保养品除了要有效，还必须好用。这个“好”，更多是属于感性体验的范畴。产品的香味、触感都会左右使用者的偏好习惯。因此，但凡正规的实验室，必然有一个独立的房间，召集一些志愿者进行五感测试，从功效以外的层面，来评定产品是否能够获得市场的欢迎。

由于要获取不同人种的综合评定结果，志愿者的筛选通常要覆盖全面。像新加坡这样人种组成丰富的地区，当然有直接的便利性。然而，即便不能就地获取足够的信息，产品也会经由设在各地的分支机构，经过严格的评定之后，才会正式问世。

香奈儿研究与科技部门不遗余力地去理解女性生活的每一面，其中包括情感、社会与文化等多个方面，因为单纯地分析肌肤本身远远不够。

早在1991年，香奈儿研究与科技部门成立了一个特别的分支—CE.R.I.E.S.，汇整出一个来自全球12000名女性的独一无二的庞大数据库，并保持不断更新。该部门如今已并入生命科学部，其研究工作令皮肤生物学研究更加完整全面，而它独具创新性的美容品研发路径，研究范围涵盖面部感知、配方质地的感官体验以及使用产品时所带来的情感体验。如此详尽而又极致深入的了解，令香奈儿能够预知所有女性的需求，并相应地创作出与众不同的化妆品，无论她们来自何地，拥有怎样的文化背景或者生活方式，都能满足她们最严苛的期望。

跨界科技运用

故步自封于美妆领域，最终或许真的会被美妆领域淘汰。从其他领域借鉴经验和技术，节省的不仅是成本，更是时间，而这都会让产品在求新求变的市场上抢得先机。

在走访宝洁新加坡实验室时，航空建模技术与3D打印技术的结合，着实让我大吃一惊。这两个技术主要运用于产品的包装设计之上。航空建模技术顾名思义就是建造航空飞机的电脑模型技术，这个技术可以360度分解产品包装，甚至是瓶身的纵剖面，这样就可以了解到设计多深的瓶身，才让膏体可以安放在合适的高度；此外，它还可以通过数据分析，了解瓶身的抗压能力，千万不要小看这个测试，它影响着运输、存放时的损耗率，是所有产品出厂前必须检测的重要标准。

按照以往的习惯，产品包装从绘制图纸、打样修改，到最后的定稿面世，通常需要四五个月甚至半年时间。通过航空建模技术，可以把很多数据分析在电脑中完成，再配合3D打印技术，更能让包装以最快的速度实实在在呈现在肉眼面前，免去了送往工厂的麻烦。因此，这些技术竟然可以让包装的设计制作效率提高，减少三个月以上的时间。

高规格调香术

虽然我一直非常强调香味在保养品中的重要性，也反复重申气味带来的愉悦情绪，也会影响消费者对保养品的使用习惯，但经过多次实验室的走访，才发现原来保养品的调香，也并不简单。

首先，成为一名高级的调香师是件非常困难的事情，专业的调香培训花费不菲，高级的人才不仅需要耗费5年的时间潜心学习，学费更是高达100万美元之多，因此，可以想象这样的人才定然会成为各大品牌争抢的对象。

其次，不同产品的调香重点也各有不同，作为调香基本原则的前、中、后调，应该考虑不同产品的使用特点，才能让气味发挥极致的功效。洁面产品与肌肤接触的时间较短，挥发性强的前调就是考量的主要因素；至于持久发挥作用的面霜，后调无疑就是调制比例的重中之重了。

情景模拟测试

为了获得更为精准的信息，让消费者直观地使用才是最好且最准确的。因此，“情景模拟测试”就成为备受重视的测试方式之一。

这种测试方法首先在实验室里搭建与真实场景完全一致的“样板房”，消费者在里面可以放下在苍白实验室里的紧张感。由于与家居环境几乎一致，他们也可以按照日常习惯的方式进行梳洗、护肤等步骤。至于要评测的内容，完全不需要消费者自己费脑筋，因为，像侦探片里的“暗室”，其实是这所“样板房”的核心。

暗室的另一面正是“样板房”的镜子，研究人员躲在暗室之中，透过“单向镜”观察房间里的一举一动。消费者由于没有察觉到被打扰，因此，最大程度上减少了因戒心而产生的“表演”成分。研究人员只要准确地记录每个步骤，得到的分析数据就既全面又客观了。

更多了解：

如果以上探秘让你仍意犹未尽，请跟随品观网记者的脚步，到欧莱雅、美即和玉兰油的研发中心一探究竟。